にんにくの記事一覧(2 / 7ページ)

黒にんにくの食べ方!するりと食べれるおすすめレシピ4選!

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健康に良い黒にんにく! 前回、黒にんにくには、 糖尿病 耳鳴り がん予防 などさまざまな効能ああることについて紹介しました。 そんな食べやすくて健康効果バツグンな黒にんにくですが、 実際に食べてみるとこれは・・・やっぱり・・・

にんにくのおつまみ!丸ごと使った簡単レシピはコレ!

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にんにくって香ばしくてコクがあるので、 おつまみには最適の食べ物ですよね~。 ガーリック炒めやガーリックトーストも人気メニューです。 でも、刻んだり煮込んだりする食べ方はよくありますが、 にんにくを丸ごと使ったレシピって・・・

パクチーサラダの作り方!ドレッシングはやっぱりごま油!

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パクチーといえばエスニック料理の定番ですよね! ちなみに、パクチーの料理といったら何を思い浮かべるでしょうか。 生春巻きやトムヤムクンは有名ですよね~。 でも作るのがちょっと大変かも? ひょんなことでパクチーをゲットした・・・

三温糖でレモンを砂糖漬け!食べ方や保存期間もチェック!

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レモンの砂糖漬け! といえば、スポーツマンへの差し入れの定番ですよね♪ 甘酸っぱくて疲れも吹き飛びます! そんなレモンの砂糖漬けはスポーツマンでなくても、 家にストックがあるといろいろと活用できて便利です。(*゚ー゚*)・・・

夕顔の食べ方!簡単なレシピは?保存方法も紹介!

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夕顔という食べ物をご存じですか?(^^ 「夕顔って花でしょ?」 という人も多いと思いますが、実は花とは別のウリ科の野菜を「夕顔」といいます。 ( ̄- ̄)ゞ 日本には古くからある野菜で、古い文献にも出てきますし、郷土料理に・・・

柚子味噌の作り方!レンジを使った簡単な方法を紹介!

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味噌は味噌でも味付け味噌。 なかでも、 柚子味噌! もうこれは、こんにゃくなどにつけて食べるサイコウですよね~。(´-`) ほかにも、 田楽 湯豆腐 焼き生麩 などなど。 広く使える調味料ですよね♪ 柚子の豊かな風味がた・・・

柚子ジャムの作り方!圧力鍋を使った簡単な方法とは?

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朝食で人気のメニューといえば・・・ッ! カリカリの食パン。 プラス! 甘~いジャム♪ ではありませんか|・ω・)? イチゴジャムやブルーベリージャムもおいしいですよね。 でもっ たまには柚子ジャムなんてのはどうでしょう。・・・

塩レモンの作り方!簡単なレシピは?塩の量はどれくらい?

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我が家ではレモンの消費量が多いです。 お魚に書ける醤油の代わりや、 鶏のから揚げにもレモンを使います。 (*゚ー゚*)ノ ただし、大量にレモンを仕入れたときに、 かわいそうなこと(腐ってしまう)こともしばしば。 そんなと・・・

夏みかんピールの作り方!家でもできる簡単な方法は?

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夏みかんって美味しいですよね~。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、たまにすっぱいのもありますよね。 (^^; 前回は、すっぱい夏みかんをおいしくいただく方法について紹介しました。 (^^ゞ 今回はさらに上級編とし・・・

すだちジャムのレシピ!お菓子や子供のおやつにも♪

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搾って焼き物やお魚にかけるというイメージのあるすだち。 かけるとさっぱりして、柑橘系の良い香りがただよいますよね。 旬の時期になると、つい大量に仕入れてしまいますが、 なかなか使いきらずに余らせてしまったり。 (^^; ・・・

照り焼きソースの作り方!レンジで簡単に作る方法とは?

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ブリの照り焼き 照り焼きチキン などなど。 和食・洋食にも使えるタレといえば、 照り焼きソース! 甘辛くて濃厚でご飯にもぴったりですよね。 (´▽`v) 照り焼きソースは煮詰めることでとろみとツヤを出します。 なので大量・・・

トマトソースの作り方!冷凍保存できてアレンジも簡単♪

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パスタやピザなどに何かと便利な、 トマトソース! 「トマト缶で代用しちゃう~」 なんて人も多いかと思いますが、 トマト缶ってちょっと怖い印象がありませんか? (^^; >> トマト缶って危険なの?健康に害がありそうか調べ・・・

ホワイトソースの作り方!レンジを使って簡単に作る方法とは?

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グラタンやドリアに欠かせない、 ホワイトソース! まろやかでクリーミーな濃厚さがたまらないですよね♪ 色々な料理に使えるので食卓に上がる頻度も多いのではないでしょうか。 缶詰やレトルトなどの市販品もありますが、 割と高い・・・

タルタルソースの作り方!手作りで簡単に作る方法とは?

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今やもう揚げ物のソースとして定番となっている、 タルタルソース! まろやかさと酸味のバランスが揚げ物との相性最高です。 フィッシュバーガーなどには、んもう、必須!ですよね♪ 市販品も美味しいですが、タルタルソースって、 ・・・

デミグラスソースの作り方!ハンバーグやオムライスなどにおすすめ!

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洋食の定番の味といえばデミグラスソース♪ 我が家でハンバーグやオムライスの味付けで、 一番人気はやっぱりデミグラスソースです。 でも、ついつい横着(おうちゃく)して、缶詰で代用しちゃったりしますよね。 (^^; でもたま・・・

サルサソースの作り方!これでタコライスも簡単にできる♪

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最近色々な国籍のレストランが増えてきましたよね。 密かに人気急上昇中なのがメキシカン料理。 タコライス トルティーヤ などテンション上がってしまう料理が多いですよね! (*゚ー゚*) そんなメキシカン料理に欠かせないのが・・・

ねぎ塩ダレの作り方!焼肉にあうベストなタレはコレ!

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焼肉のタレといえば何を思い浮かべますか? (^^ 醤油ベースの濃厚なタレも良いですが~、 私のイチオシはやっぱり・・・・ ねぎ塩ダレです! さっぱりしたねぎの風味に塩味が効いていて、 あぶらっこいお肉でもするする食べられ・・・

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