落花生のおすすめレシピ！おつまみに最適なのはコレ！

落花生のカリカリロースト（二人分）

1.

生の落花生100gを水で洗い、殻を剥きます。

2.

中から白い豆が出てくるので、周りの殻や繊維は綺麗に取り除きましょう。

3.

剥き終わったらキッチンペーパーを敷いた天板に、重ならないように並べます。

4.

150度に設定したオーブンで30分焼きましょう。

5.

表面がこんがりと茶色く色付いたら出来上がりです。

茹でるより香ばしく、カリカリの歯ごたえになりますよ！

落花生の煮豆（二人分）

1.

生の落花生100gを1晩水に浸けておきます。

2.

殻を剥き、たっぷりのお湯で落花生を15分茹でましょう。

3.

一旦落花生を取り出し、鍋に少量の油を入れて、

を炒めます。

4.

柔らかくなったら、落花生を加え、

で味付けします。

5.

煮立ったらアクを取り、煮汁が無くなるまで煮たら出来上がりです。

落花生の味噌和え（二人分）

1.

生の落花生100gを水で洗い、塩茹でにします

沸騰した後に蓋をして10分間蒸しましょう

2.

殻を剥き、油をひいたフライパンで焦げ目が付くまで炒めます。

3.

を加えて水分がなくなるまで炒め合わせます。

4.

仕上げに白胡麻適量を振り掛ければ出来上がりです。

甘辛い味わいがお酒にぴったり！