果菜(実のなる野菜)

果菜類についての情報をまとめたページです。

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オクラで生で食べられる?茹でる場合と栄養の差は?おいしい食べ方も!

オクラで生で食べられるでしょうか。茹でる場合と生の場合で栄養に違いはあるのでしょうか。今回はオクラの栄養や食べ方についてまとめました。
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ヘチマって食べるもの?栄養はあるの?簡単な料理方法も紹介!

ヘチマはたわしとしてよく利用されますが食べることはできるのでしょうか。また、野菜として栄養はあるのでしょうか。今回は食用のヘチマについてと、簡単な料理方法もあわせて紹介します。
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ブルームきゅうりとは?どんな特徴がある品種なの?

ブルームきゅうりはスーパーなどでたまに見かけますが、どのようなきゅうりなのでしょうか。今回はブルームきゅうりとプルームレスきゅうりの違いについてまとめました。
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さやえんどうの下処理はどうする?冷凍の方法と保存について

さやえんどうの下処理って面倒ですよね。今回は、さやえんどうを上手に下処理する方法と、茹でて冷凍保存するまでの手順をまとめました。
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グリンピースの保存方法!冷凍で便利に使いやすく!

グリンピースの保存方法について、おすすめなのは冷凍です。今回は、グリンピースを茹でて冷凍する手順についてわかりやすくまとめました。グリンピースは使い勝手の良い野菜なので、上手に保存して便利に使いやすくして活用していきましょう。
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夕顔の食べ方!簡単なレシピは?保存方法も紹介!

夕顔を突然おすそわけいただいた時など食べ方に困ってしまうことってありますよね。普段料理しない材料だとどうしていいかわからないもの。そこで今回は夕顔を使った簡単なレシピや、夕顔の保存方法についてまとめました。
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梅きゅうりに合うものと言えば?ささみ・パスタ・ちくわなどのレシピを紹介!

夏になると食べたくなる、さっぱりスッキリ梅きゅうり。しかし、同じ味だと飽きてしまうもの。そこで今回は、梅きゅうりにぴったりのささみ・パスタ・ちくわなどのを使ったレシピを紹介します。
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ドライトマトの使い方!オイル漬け、パスタなどのレシピもチェック!

ドライトマトの使い方をどうしようってこと、ありますよね。ドライトマトは使いにくいようで意外と汎用性があります。今回はドライトマトを活用した、オイル漬けやパスタのレシピなどを紹介します。
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ドライトマトの作り方!オーブンやレンジを使って家でもできる!

ドライトマトを作るとなると、時間がかかりそうなイメージがありますよね。でも実は、オーブンやレンジを使えば意外とあっさりつくれてしまいます。今回は家でも簡単にできるドライトマトの作り方を紹介します。
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スイカ(西瓜)の種は食べる派?食べない派?食べるとどうなる?種の栄養や取り方も紹介!

スイカ(西瓜)の種を食べちゃう人っていますよね。よく盲腸になると言われたりしますが、スイカの種は食べてしまっても大丈夫なのでしょうか。栄養があったりするのでしょうか。今回はスイカの種を食べるとどうなるのかということや、種に含まれる栄養などについてまとめました。
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かぼちゃ(南瓜)の種の食べ方!殻の部分はどうする?レンジを使った簡単な方法も紹介!

普段は捨ててしまっているかぼちゃの白い種。実はあの種には豊富な栄養が含まれています。しかしそのままだと、白い殻に覆われていて食べられません。そこで今回は、かぼちゃの種の食べ方や、殻の部分の処理方法についてまとめました。
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冬瓜のわたの取り方!味噌汁にできるの!?わたのレシピもチェック!

冬瓜を調理する時のわた。ゴミと思って捨てていませんか?今回はこの冬瓜のわたの取り方とあわせて、味噌汁やその他のレシピなどわたごとおいしくいただく方法について紹介します。
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冬瓜って栄養あるの?カロリーはどれくらい?

冬の瓜って名前なのに夏野菜として売られる冬瓜。きゅうりの仲間のようですが、果たして栄養あるのでしょうか。カロリーはどれくらいなのかとあわせて、今回は冬瓜についてまとめました。
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ハヤトウリ(隼人瓜)の食べ方!下処理で気を付けるポイントは?

ハヤトウリって普段食べないと、手に入れた時にどうしてよいのかわからないことってありますよね。そこで今回はこのハヤトウリの食べ方や下処理の方法についてまとめました。
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新玉ねぎの保存方法!冷蔵庫には入れる?冷凍保存はアリ?

旬の時期にはついつい買いこんでしまう新玉ねぎ。ただし、新玉ねぎはふつうの玉ねぎよりも痛みやすい性質を持っています。そこで今回は、新玉ねぎの賢い保存方法についてまとめました。
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瓜の種類の一覧まとめ!漢字の「瓜」はいったい何種類あるの?

瓜の種類はいったいどれくらいあるのでしょうか。実は、身近にあるあの野菜も瓜の仲間だったりします。今回は、瓜の種類を写真とあわせて一覧にまとめました。
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パプリカの栄養!食べ方はどうする?生で食べる時のおすすめレシピはコレ♪

ピーマンとにているパプリカにはどのような栄養が含まれるのでしょうか。そして、どのように食べるのがおすすめなのでしょうか。パプリカのレシピとあわせて紹介します。
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