「加工食品」の記事一覧

ミミガーに含まれる栄養成分は?カロリーはどれくらい?おすすめの食べ方も!

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最近はコンビニやスーパーでもおつまみとして見かけるようになった「ミミガー」。 なんだか名前の響きも可愛くて面白いですよね。 食べてみると、コリコリした食感が美味しくて、おつまみ>やおやつにもってこいです。 しかし、・・・

「いちご煮」の食べ方!炊き込みご飯や茶わん蒸し、ラーメンなど

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東北地方でよく食べられている「いちご煮」。 名前だけ聞くと、何のことか分かりませんがウニとアワビのお吸物のことです。 なんだか贅沢ですよね。 馴染みが無いと食べ方が分からないですが、汁物としてだけではなく、炊き込みご飯や・・・

北海道で食べられる「めふん」とはどんな味?栄養成分や食べ方も!

めふん

名前だけでは何のことだか分からない「めふん」。 「初めて聞いた!」 「なにそれ!?」 って、なりますよね。 「めふん」は北海道で食べられている高級珍味なんです。 見た目は真っ黒でドロドロしているんです。 なかなかのインパ・・・

いももちのカロリー!セブン、ローソン、ファミマやみたらし、冷凍の場合は?

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冬になるとなぜか食べたくなるいももち。 そう思って探してみると近所のコンビニでも 発売されることがよくあります。 でも、 いも! もち! って、いかにも太りそうですよね。 (^^; 太りたくない! でも・・・ いももちは・・・

北海道の幻の食材「ルッツ」とは!?おいしいの?

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人気バラエティー番組「笑ってコラえて!」でも紹介されたことのある「ルッツ」。 食べ物なのですが、名前を聞いても食べ物って感じはしませんし、 得体の知れないグロテスクな外見も、とても食べ物とは思えません! でも不気味な外見・・・

辛子明太子の食べ方!簡単アレンジで劇的においしく!

辛子明太子キャプチャ

ご飯のお供として人気がある「辛子明太子」。 ご飯と一緒に食べるだけでパーフェクツ!!な食べ物ですが、たくさんあると 「違う食べ方ないかな~」 なんて思うこともありますよね。 有名どころはスパゲッティとの取り合わせですが、・・・

辛子蓮根の食べ方!温めるほうがおいしい?アレンジして食べる方法も

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熊本の名産品の辛子蓮根。 お土産としても人気ですよね。 でも辛子蓮根って、そのまま食べてると飽きてきちゃったり・・・。 辛子の風味が苦手だったりすると、なおさらどうやって食べようか悩みますし・・・。 「なにかいい食べ方な・・・

辛子蓮根は常温保存でも大丈夫?ボツリヌス食中毒事件についても

辛子蓮根キャプチャ

熊本の郷土料理としてお土産でも定番になっている「辛子蓮根」。 ピリッとした辛さが、お酒にもご飯にも合うと、人気がありますよね。 そんな普通のお土産としてよく見かける辛子蓮根。 かつて死者が出る程の食中毒事件があったのを知・・・

くさやはまずい?くさい?臭いを消す食べ方はコレ!

くさやキャプチャ

くさやは、その強烈な臭いから、好みが分れる伊豆諸島の名産品です。 一見、普通の魚の干物と変わらないように見えますが、 いざ焼いてみるとその強烈な臭いに参ってしまいます! くさやの味自体は好きだけど、臭いだけがどうしても無・・・

「へしこ」の食べ方!刺身、茶漬け、パスタなど食べ方いろいろ!

へしこキャプチャ

「へしこ」って聞いたことありますか? 鯖のへしこは、 農林水産省主催の農山漁村の郷土料理百選にも指定されている日本の伝統料理なんです。 生でも焼いても食べることが出来るため、 お料理に幅広くアレンジすることができます。 ・・・

豆腐は栄養ない!?絹や木綿一丁に含まれる栄養成分や効能とは?

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冷奴や湯豆腐、みそ汁など季節に関係なく、 食卓に上ることが多い、豆腐。 柔らかい食感と豆腐の味わいが魅力で、 老若男女問わず人気の食べ物です。 しかし、この豆腐ですが、 いったいどんな栄養があるのでしょうか。 「豆腐その・・・

ウインナーの飾り切り!たこ、うさぎ、花、ゾウの作り方を簡単に

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ウインナーは子供に人気の食材ですよね。 「よくお弁当に入れる~」 というお母さんも多いのではないでしょうか。^^ ただ、いつも朝あわただしくなってしまって、 「ぽいぽいぽいのぽぽぽーい!」 と、ご飯をつめた後に、具を慌て・・・

片栗粉のカロリーは大さじ1や100gでどれくらい?糖質で太ることはある?

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片栗粉。 あんかけやスープのとろみを付けるときの必需品ですよね。 麺類のスープや雑炊の出汁は、 とろみがあるとおいしいですし温まります。 (*゚ー゚*) でも片栗粉ってどのくらいのカロリーがあるのでしょうか。 とろみを付・・・

パン粉の1カップって重さは何グラム?大さじ換算でどれくらい?食パンの場合だと?

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揚げ物やグラタンなどを作る際に必要不可欠な材料。 それは、パン粉ですよね。 しかし、レシピによって使う量や表記もまちまち。 パン粉の1カップの重さは何グラムなのでしょうか。 ものによって質量や重さが違うので、 レシピを見・・・

パン粉の保存方法!冷蔵と冷凍はどちらが良い?おすすめの保存容器や保存期間もチェック!

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トンカツやエビフライなどの揚げ物料理は人気のメニューの一つです。 これらの料理を作る際に必要不可欠な材料が、 パン粉。 しかしパン粉の袋って大きいですし、 お店ほどたくさんの量を揚げるわけではありません。 なので、けっこ・・・

パン粉の代用品は何がある?食パンやおからはパン粉の代わりに使える?

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コロッケやエビフライを作ろうと思って材料を買ってきた。 しかし・・・ 「パン粉を買い忘れた!」 な~んてこと、ありますよね。 私もよくあります。 まだストックがあると思ったら、もうなかったり。 (^^; ただ、また買いに・・・

パン粉のカロリーは1カップや大さじ1でどれくらい?小麦粉と比べると?

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コロッケやトンカツなどの揚げ物をする際に欠かせない材料といえば! パン粉、 ですよね。^^ 表面についたパン粉がきつね色にカラッと揚がることで、 歯ごたえも見た目も断然に良くなります。 でもこのパン粉。 いったいどのくら・・・

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