「海藻」の記事一覧

「おきゅうと」と「えご」の違い!ところてんと食べ方も同じなの?

おきゅうとキャプチャ

「おきゅうと」と「えご」は、 一部の地域で食べられている海藻を原料とした加工商品です。 しかし、あまり全国的に知られていないので、 「見たことなーい」 「聞いたことがない」 という人も多いですよね。 「おきゅうと」も「え・・・

茎わかめの塩抜き方法!時間はどれくらい?失敗しない簡単なコツはコレ!

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コリコリした食感がおいしい茎わかめ。 最近はスーパーでおやつやおつまみとしても売られるようになりました。 しかし自宅で作ろうとすると塩抜きが結構大変・・・。 短時間で簡単に塩抜きができる方法はないものでしょうか。 と、い・・・

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