7月の野菜

7月に旬を迎える野菜一覧

穀物

とうもろこしの茹で時間は何分?レンジでチンもできるの?

とうもろこしの茹で時間はいったい何分がベストなのでしょうか。どうやればおいしく茹であがるのでしょうか。今回はとうもろこしをおいしく茹でるための鍋を使った方法とレンジでチンする方法をそれぞれまとめました。
穀物

とうもろこしのきれいな食べ方!北海道がルーツのこの食べ方がすごい!

とうもろこしを歯に詰まらせたり、汚くならないきれいな食べ方にはどのような方法があるのでしょうか。今回はとうもろこしのいろいろな食べ方や、北海道がルーツのとうもろこしのきれいな食べ方を紹介します。
果菜(実のなる野菜)

ブルームきゅうりとは?どんな特徴がある品種なの?

ブルームきゅうりはスーパーなどでたまに見かけますが、どのようなきゅうりなのでしょうか。今回はブルームきゅうりとプルームレスきゅうりの違いについてまとめました。
果物

スイカは野菜と果物どっちなの?

日本の夏の風物詩といえばスイカですが、スイカは果物なのか、野菜なのか、どちらなのでしょうか。今回は、スイカにまつわる野菜か果物か論争に参加してみました。
果菜(実のなる野菜)

スイカ(西瓜)の種は食べる派?食べない派?食べるとどうなる?種の栄養や取り方も紹介!

スイカ(西瓜)の種を食べちゃう人っていますよね。よく盲腸になると言われたりしますが、スイカの種は食べてしまっても大丈夫なのでしょうか。栄養があったりするのでしょうか。今回はスイカの種を食べるとどうなるのかということや、種に含まれる栄養などについてまとめました。
葉菜(葉っぱの野菜)

大葉(青じそ)の保存方法!冷凍は可能?大量に消費できるレシピはコレ!

大葉(青じそ)を大量に入手した時など、大葉の使い方に困ることってありませんか。大葉はけっこう足が早く、うっかりするとすべてダメにしてしまうことも。そこで今回は大葉のの保存方法や、いっきに大葉を大量消費するレシピを紹介します。
豆(おマメの野菜)

モロッコインゲンとは?下処理は必要?食べ方はどうする?

モロッコインゲンとはどんなお豆なのでしょうか。普通のいんげん豆と何が違うの?そんな風に疑問に思う方もいるでしょう。今回はモロッコインゲンの下処理が必要なのか。どうやって食べるの?食べ方は?など、モロッコインゲンの扱いについて紹介します。
茎菜(茎部分の野菜)

ルバーブジャムの効能とは?おすすめレシピと含まれる栄養成分も紹介!

ルバーブジャムに隠された効能をご存知ですか?実はあの酸っぱい味の奥には、秘密の栄養成分が隠されていたのです!今回はルバーブジャムのレシピとあわせて、隠されたルバーブの栄養の秘密に迫ります。
茎菜(茎部分の野菜)

ルバーブとはどんな味?ジャムの色は何色なの?

日本ではレアな野菜のルバーブ。いったいどのような味がするのでしょうか。ジャムを見かけた場合にさまざまな色があるようですが、いったいルバーブって何色なのでしょうか。今回はそんなルバーブについて紹介します。
果菜(実のなる野菜)

パプリカの栄養!食べ方はどうする?生で食べる時のおすすめレシピはコレ♪

ピーマンとにているパプリカにはどのような栄養が含まれるのでしょうか。そして、どのように食べるのがおすすめなのでしょうか。パプリカのレシピとあわせて紹介します。
果菜(実のなる野菜)

トマトの栄養!リコピンってどんな成分?ちなみに皮は剥く?剥かない?

トマトの栄養としてどんな栄養ぞが含まれているのでしょうか。今回はトマトに含まれる栄養素「リコピン」や、皮には栄養が含まれるのか、栄養の高いトマトの選び方などをまとめました。
果菜(実のなる野菜)

トマトのカロリーは1個でどれくらい?糖質は他の野菜と比べて高いの?

トマトのカロリーは1個でいったい、どれくらいあるのでしょうか。他の野菜と比べて、ヘルシーなのか、糖質はどれくらい含まれているのか。今回は夏のお野菜、トマトについてまとめました。
果菜(実のなる野菜)

茄子は栄養がないって本当?皮に含まれるアントシアニンの効能とは?

茄子はあまり栄養がないとか、おなかをくだすなどとよく言われています。しかしながら、本当に栄養がないのでしょうか。あるとしたらどんな栄養で、どのような健康効果があるのでしょうか。今回は、茄子の栄養と食べ方について紹介します。
穀物

とうもろこしに栄養はあるの?カロリーはどれくらい?

夏のおやつの定番とうもろこし。何気なくたべていますが、とうもろこしってどんな栄養が含まれているのでしょうか。食べ過ぎた場合にカロリーって大丈夫なのでしょうか。今回は、とうもろしの栄養や、カロリー量についてまとめました。
穀物

とうもろこしの茹で方!レンジでチンする方法もあるよ♪

とうもろこしの茹で方について、どうやったら一番おいしく茹で上がるのでしょうか。上手に茹でるための方法を、お湯で茹でる場合と、レンジでチンする方法の2つやり方で紹介します。
日常のこと

ピーマンの種って栄養ある?そもそも食べられるの!?

ピーマンは栄養満点!というのはよく聞きますが、種の部分ってどうなのでしょう。やはり、栄養栄養はあるでしょうか。その前の、そもそも食べられるのでしょうか。今回は、ピーマンの種の栄養について紹介します。
日常のこと

ピーマンの栄養素と効能!加熱に強いって本当?

ピーマンは栄養満点!というのはよく聞きますが、実際にどのような栄養素を含んでいてい、どんな効能があるいのでしょうか。加熱に強いと言われていますが、本当なのでしょうか。今回はピーマンの栄養素と効能についてまとめました。
タイトルとURLをコピーしました