ぜんまい料理の作り方！おすすめの食べ方・天ぷら・ナムル・炊き込みご飯など

日本では古くから親しまれ、愛されている山菜、

ぜんまい。

先っぽがくるんと巻いている姿が可愛らしい、
山菜採りなどによく行く方にはお馴染みの食材ですよね。

素朴な味わいでほのかな甘さが楽しめるぜんまいは色々な料理に使われています。

ぜんまいはちょっとあく抜きが大変ですが、
小麦粉を使うとすくにあく抜きができますよ♪

わらびやぜんまいは同じ方法であく抜きが可能です。

あく抜きの方法については以下の記事をご参考くださいね♪

＞＞　ぜんまい・わらびの簡単なあく抜きのやり方

さてさて。

今回はかずあるぜんまい料理の中でも、
一押しのレシピを紹介していきますね（＾＾ゞ

さっそくレシピをチェックしていきましょう～

どうぞっ

ぜんまい料理って上級者っぽい響き♪

ぜんまい料理ってなんだか料理上級者っぽい響きがありませんか？

おすそ分けして貰ったぜんまいでささっと一品作れちゃったら格好良いですよね！
しかも、料理上手に見える割に作り方は結構簡単で、時間もあまり掛かりません。

お子さんのお弁当にはもちろん、
お父さんのビールのおつまみにも最適ですよ(´▽`v)

今回は以上です。

参考になりましたら幸いです(*ﾟｰﾟ*)ﾉ