「食べ物のこと」の記事一覧（4 / 9ページ）

すっぱくてさわやかな味のグレープフルーツ。 たまに食べたくなって、食後のデザート用に買ってしまいます。＾＾ でもグレープフルーツって皮が固いし、 手で皮をむくとベタベタになってしまうし。 正直なところ、ちょっと食べにくい・・・

「グレープフルーツの切り方！食べやすい方法や皮つきのおしゃれな方法など」の続きを読む

いよかんは甘酸っぱい香りと口から溢れるような果汁が魅力の柑橘類ですよね。 いよかんよりみかんやオレンジの方が人気なふしがありますよね。 でも実は、いよかんってかなりメジャー。 実は日本のいよかん生産量はみかんに次いで第二・・・

「いよかんの食べ方！皮までおいしく食べる方法はコレ！」の続きを読む

夏を代表する果物といえばスイカですよね！ 独特の甘い風味やシャクっとした爽快な歯ごたえがたまりません♪ でもスイカって野菜なんでしょうか？ それとも果物なんでしょうか？ 地面にできるのだから果実ではないような気がしますが・・・

「スイカは野菜と果物どっちなの？」の続きを読む

芳香で品の良いにおいが鼻に広がる柚子。 スイーツやドリンク、お菓子など幅広く使われる果物です。 食べ物以外でも、柚子アロマや柚子湯などさまざまな場面で活躍してますよね。 最近では年中見かけるようになった柚子ですが、やっぱ・・・

「柚子の旬の季節はいつ？食べ方や保存方法もチェック！」の続きを読む

ブロッコリーはおいしくて栄養満点の大人気野菜！ 塩茹でをそのまま食べてもマヨネーズを付けて食べてもおいしいですよね～。 シチューやカレーに入れてもいいですし、 ちょっと物足りない時のサラダに入れたりもできます。 そんな便・・・

「ブロッコリーを冷凍保存！生のままと茹でてからはどっちがいい？」の続きを読む

さやえんどうは煮物やスープによく入っている、 おいしくて彩りにも使える野菜ですよね。 お庭でとれたさやえんどうをまとめて下処理して冷凍しておくと、 いざという時にささっと使えて便利！ さて、そんな便利なさやえんどうですが・・・

「さやえんどうの下処理はどうする？冷凍の方法と保存について」の続きを読む

ころころとした姿がかわいらしい、グリンピース。 料理の主役なることはあまりありませんが、ピラフや混ぜご飯、炒め物などによく入っている使い勝手の良い野菜ですよね。 グリンピースは、何かと便利に使えるので常備しておきたいとこ・・・

「グリンピースの保存方法！冷凍で便利に使いやすく！」の続きを読む

甘酸っぱくてみずみずしい、いちご！ 女の子の好きなものの定番ですよね。 そのまま食べたり、ジャムにするのはもちろん、パフェやパンケーキのトッピングにも使える可愛くておいしい人気のフルーツです♪ でもいちごは傷みやすくてす・・・

「いちごの保存方法！常温だとどれだけもつ？冷凍保存はできるの？」の続きを読む

中華料理に。 冷ややっこに。 ダイエット中の豆腐ステーキに！ 豆腐は何かと使い勝手の良い食材ですよね～。 ところで、豆腐を買うときって、どっちを買ってます？？ どっちって、ホラ。 豆腐って二種類あるじゃないですか。 すな・・・

「木綿豆腐と絹豆腐！上手な使い分け方法とは？」の続きを読む

和菓子って低カロリーなイメージですよね。 特につるつるとした喉ごしで素朴の味わいのわらび餅はこんにゃくやところてんのようでヘルシースイーツのイメージが強いです。 しかし・・・実際のカロリーって本当に低いのでしょうか。 そ・・・

「わらび餅のカロリーは高い！？セブン、ローソン、ヤマザキ、明日香野など」の続きを読む

甘酸っぱくて爽やかな風味が特徴のデコポン。 とってもジューシーで柑橘系のおいしさが口一杯に広がります。 でもデコポンって、ちょっと食べ方に迷うことってありません？ みかんみたいに、薄皮ってそのまま食べちゃってよいのでしょ・・・

「デコポンの食べ方！薄皮はどうする？」の続きを読む

さんまといえば秋の味覚の代表ですよね！ 中でもさんま塩焼き。 香ばしいにおいがたまりません♪ しかし生のさんまを丸々一匹買った場合など、はらわたの下処理をどうしてよいのか困ってしまいますよね。 そこで今回は、新鮮なさんま・・・

「さんまの塩焼き方法！下処理はどうるす？はらわたは？」の続きを読む

カレイはたまに食卓に上がる魚で、 特に煮付けや唐揚げなどが人気ですよね。 でもカレイを調理するにあたって大変なのが内蔵の下処理。 どうやってさばいてどのように処理すればいいのでしょうか…。 と、いうことで！ 今回はカレイ・・・

「カレイの下処理！内臓はどうする？煮付けのレシピも紹介！」の続きを読む

にんにくって栄養満点のイメージですよね。 疲れたときにはにんにく料理というのは、よく聞きます。 スタミナ満点と言われているにんにくですが、 実際にどのような栄養素が含まれているのでしょうか。 そしてどんな効果があるのでし・・・

「にんにくの栄養効果！生と過熱で違ってくるの？」の続きを読む

数年前から健康効果が高いと話題になっている黒にんにく。 「なんだそりゃ？」 という人のために簡単に紹介しておくと、 黒にんにくは、にんにくを加工した健康食品です。 にんにく特有のあの強烈なにおいを緩和し、 かつ、にんにく・・・

「黒にんにくの作り方！炊飯器で簡単に作る方法とは？」の続きを読む

健康に良い黒にんにく！ 前回、黒にんにくには、 糖尿病 耳鳴り がん予防 などさまざまな効能ああることについて紹介しました。 そんな食べやすくて健康効果バツグンな黒にんにくですが、 実際に食べてみるとこれは・・・やっぱり・・・

「黒にんにくの食べ方！するりと食べれるおすすめレシピ4選！」の続きを読む

最近、健康雑誌や情報番組などとりあげられる黒にんにく。 にんにくといえば、あの強烈な臭いが印象的ですよね。 生のニンニクと言ったらそれはもうすごい臭いです。 （＾＾； 黒にんにくは普通のにんにくと比べるとドライフルーツみ・・・

「黒にんにくの効能！糖尿病・耳鳴り・がんに効くってホント？」の続きを読む

ニンニクってよく料理に使われますよね。 でも、 ニンニクの芽 ってどうでしょうか。 「ニンニクからの芽ってことはこちらもスタミナ満点なの！？」 など、ちょっと気になりますよね。 はたまた、つぼみについてはどうでしょうか。・・・

「ニンニクの芽の食べ方！つぼみも食べられるの？」の続きを読む

にんにくは、 すりおろしたり 刻んだり そのまま調理したり いろいろな活用方法がありますよね！ どの食材とも合うので常備しておくと重宝します♪ しかし・・・・・。 にんにくを保存する際に気になってしまうのが、 におい問題・・・

「にんにくの保存方法！においを出さずに保存する方法とは？」の続きを読む

にんにくっておいしいですよね～。 我が家ではにんにくをかなり高い頻度で使用します。 ちなみに使うのは日本産オンリー。 中国産は安いけど、買いませんなんとなく。 そして、よく使うといっても、 買ってからしばらく使わないこと・・・

「にんにくの保存方法！乾燥、冷凍、醤油漬けなどまとめて紹介！」の続きを読む

にんにく料理って香ばしくてコクがあっておいしいですよね！ 我が家では、野菜炒めや焼き肉のたれなど、 けっこういろいろな料理ににんにくを使います。 でも、ちょっと気になるのが・・・。 におい(臭い)。ですよね。 「明日人と・・・

「にんにくの臭い消し！翌日に臭わなくするための方法とは？」の続きを読む

にんにくって香ばしくてコクがあるので、 おつまみには最適の食べ物ですよね～。 ガーリック炒めやガーリックトーストも人気メニューです。 でも、刻んだり煮込んだりする食べ方はよくありますが、 にんにくを丸ごと使ったレシピって・・・

「にんにくのおつまみ！丸ごと使った簡単レシピはコレ！」の続きを読む

数の子はおせちに欠かせない食材ですよね！ おせち以外にも、お漬物やお寿司に使ったりします。 でも数の子というのは多くの場合塩漬けで売られているので、 おいしく調理するには「塩抜き」が重要なポイントになってきます。 ただ、・・・

「数の子の塩抜き！早く簡単に塩抜きする方法とは？味付けはどうする？」の続きを読む

イカはお刺身や煮物などに欠かせない食材ですよね。 おいしいのはもちろんですが、 何か体に良い栄養や効能ってあるのでしょうか。 よく、 「猫にイカを食べさせると腰を抜かす」 ということを聞いたりしますが、 何かイカの成分に・・・

「イカは栄養あるの？食べ過ぎるとどうなる？」の続きを読む

あさりってお味噌汁に入れてもおいしいですし、 あさりバターやあさりの酒蒸しにしても絶品ですよね♪ ただ、あさり自体は好きなんですけど、 アレが嫌なんですよね～。 食べてるとたまになる 「ジャリッ！！」 っていうヤツ。（＾・・・

「あさりの砂抜き！短時間で出来るあさりの砂抜き方法とは？」の続きを読む

居酒屋や日本料理やでたまに見かける、 白子。 好きな人は好きですよね～。＾＾ 柔らかくてとろっとしていて不思議な食感ですが、 白子って一体どんな食材なのでしょうか。 食卓ではあまり頻繁にあがるものではないですが、 栄養や・・・

「白子とはどの部位？栄養はあるの？食べ方も紹介！」の続きを読む

よくイタリアンレストランなどのメニューで見かける、 アンチョビ。 パスタやピザなどの材料として使われていますよね。(*ﾟｰﾟ*) サラダやつけて食べるソースとしても登場します。 独特なコクがあっておいしいですが、 アンチ・・・

「アンチョビとは？ソースやペーストなど食べ方を紹介！」の続きを読む

マンゴーは濃厚な甘さとねっとりした食感が人気ですよね。 独特な味ですが、しばらく食べてないと、 ふと、また食べたくなってしまう不思議な果物です。 そしてまた、買ってきてしまうわけですが、あのねっとりで手がべたべたになって・・・

「マンゴーの切り方！食べやすい方法とは？種の部分はどうする？」の続きを読む

ポンカンは甘酸っぱくてみずみずしくて柑橘類の中でも人気ですよね。 ビタミンCもたっぷりです！ でもポンカンって食べにくいのが玉にキズですよね。 どうやって食べるのがいいのでしょうか。 ということで、今回はポンカンの食べ方・・・

「ポンカンの食べ方！皮は捨てずにピールやマーマレードで有効利用♪」の続きを読む

ネクタリンっておいしいですよね～♪ 「ナニソレ？」 と、首をかしげてしまう人もいるかもしれませんが、 汁も多くて、香りも良い、スモモの仲間です。 残念ながら、日本では余り見かけないですよね。 桃の方がメジャーです。 ネク・・・

「ネクタリンの食べ方！皮はどうする？品種も紹介！」の続きを読む

ネーブルオレンジっておいしいですよね～。 「オレンジなら知ってるけどネーブル？」 と、あまり耳馴染みのない人も多いのではないでしょうか。｜・ω・) ネーブルというのはオレンジの一種なのですが、 他のオレンジとどう違うんで・・・

「ネーブルの食べ方！食べやすいおしゃれなきり方はコレ！」の続きを読む

パクチーといえばエスニック料理の定番ですよね！ ちなみに、パクチーの料理といったら何を思い浮かべるでしょうか。 生春巻きやトムヤムクンは有名ですよね～。 でも作るのがちょっと大変かも？ ひょんなことでパクチーをゲットした・・・

「パクチーサラダの作り方！ドレッシングはやっぱりごま油！」の続きを読む

パクチーと言えばタイ料理やベトナム料理にかかせない香草ですよね！ 生春巻きやフォーなどに入っていることでも有名です。 苦手な方も多いですが、 「あの風味がたまらない！」 というファンも多いですよね。 (*ﾟｰﾟ*) しか・・・

「パクチー(香菜)の栄養！美容と健康に良い知られざる効能とは？」の続きを読む

レモンの砂糖漬け！ といえば、スポーツマンへの差し入れの定番ですよね♪ 甘酸っぱくて疲れも吹き飛びます！ そんなレモンの砂糖漬けはスポーツマンでなくても、 家にストックがあるといろいろと活用できて便利です。(*ﾟｰﾟ*)・・・

「三温糖でレモンを砂糖漬け！食べ方や保存期間もチェック！」の続きを読む

レモンって、いろいろなきり方がありますよね。 クシ切りにしてジュースに刺したり 輪切りにして紅茶に入れたり などなど。 たまに喫茶店などですごいオシャレな切り方をしてる場合もあったりします。 おうちにお客さんが来た時の飲・・・

「レモンの切り方！絞りやすいおしゃれなきり方とは？」の続きを読む

甘酸っぱくてデザートに最適なりんご！ 大人にも子供にも人気の果物ですよね♪ でも、りんごってたくさん買い過ぎると、 最後の方が傷んでしまったりしちゃうことってありません？｜・ω・) 放っておくと黒く変色してしまったり、 ・・・

「りんごを長持ちさせる保存方法！冷凍はできるの？」の続きを読む

かつて、りんごダイエットって流行ったことがありましたよね。 ダイエットに良い！ というくらいだから、りんごのカロリーって低いのでしょうか｜・ω・）？ でも果物なので糖質も気になるところですよね。 「果物って糖質が多いから・・・

「りんごのカロリーは1切れどれくらい？夜食に食べても大丈夫？」の続きを読む

フルーツサラダなどによく入っているキウイ。 給食やホテルのバイキングでもよく出てきますし、 コロンとしていて食べやすくお手軽。 すっぱいし、なんとなく栄養満点のイメージがあります。 でも実際にはどんな栄養があるのでしょう・・・

「キウイの栄養！実はあのコロンとした実には驚くべき効能が！」の続きを読む

夕顔という食べ物をご存じですか？（＾＾ 「夕顔って花でしょ？」 という人も多いと思いますが、実は花とは別のウリ科の野菜を「夕顔」といいます。 (￣-￣)ゞ 日本には古くからある野菜で、古い文献にも出てきますし、郷土料理に・・・

「夕顔の食べ方！簡単なレシピは？保存方法も紹介！」の続きを読む

味噌は味噌でも味付け味噌。 なかでも、 柚子味噌！ もうこれは、こんにゃくなどにつけて食べるサイコウですよね～。（´-`） ほかにも、 田楽 湯豆腐 焼き生麩 などなど。 広く使える調味料ですよね♪ 柚子の豊かな風味がた・・・

「柚子味噌の作り方！レンジを使った簡単な方法を紹介！」の続きを読む

朝食で人気のメニューといえば・・・ッ！ カリカリの食パン。 プラス！ 甘～いジャム♪ ではありませんか｜・ω・）？ イチゴジャムやブルーベリージャムもおいしいですよね。 でもっ たまには柚子ジャムなんてのはどうでしょう。・・・

「柚子ジャムの作り方！圧力鍋を使った簡単な方法とは？」の続きを読む

みんな大好き甘い桃！ 桃は甘酸っぱい香りとみずみずしい口当たりで子供から大人にまで愛されているフルーツですよね。 少し値段は張っちゃいますが、手土産やお見舞いの時に、 私はよく桃をチョイスしちゃいます。 桃が嫌いな人は少・・・

「桃の旬の時期はいつ？お値段はどれくらい？桃の種類の違いによる価格をチェック！」の続きを読む

スーパーや八百屋さんにはたくさんの種類のぶどうが売っていますよね。 最近では種無しぶどうというのもよく聞きます。 種無しぶどうというのは品種改良されたぶどうというイメージがありますが、皮ごと食べても問題ないのでしょうか？・・・

「種なしぶどうは皮ごと食べられる？そのままイケる種類もチェック！」の続きを読む

メロンは夏場に食べたい人気の果物ですよね！ 上質な甘みと高級感のある味わいがたまりません♪ でもなにぶん大きな果物なので、切るのも大変ですよね。 （＾＾； うまく切るコツなどあるのでしょうか？ また、ちょっと変わったオシ・・・

「メロンの切り方！うまく切るコツは？オシャレな食べ方も紹介！」の続きを読む

高級フルーツとしても有名なメロン！ お見舞いやお祝いとしていただくことも多いですよね。 でもメロンの食べごろっていつぐらいなのでしょうか？ せっかく食べるのだから一番美味しい時期に食べたいですよね！ 何日目くらいがいい頃・・・

「メロンの食べごろは何日目？見分け方は？ヘタの部分もチェック！」の続きを読む

甘くてみずみずしいメロン！ 大人にも子供にも大人気のフルーツですよね～。 小学校の給食でも人気のデザートでした。 なぜか、クラスに一人は皮のギリギリまで食べるコがいるんですよね(笑) そんなメロンですが、 「メロンは○○・・・

「メロンって栄養あるの？主な効能は？食べ過ぎるとどうなる？」の続きを読む

ぶどうの中でも特に甘くて美味しい巨峰は、 大人にも子供にも人気が高いですよね！ 季節になったら、た～っぷりの巨峰をもりもり食べてみたいもの。 そんな時におすすめなのが巨峰狩りです。 で、巨峰狩りといったらおすすめなのが山・・・

「巨峰狩りのおすすめランキング！山梨で狩るならココ！」の続きを読む

ナッツって栄養豊富ですし、お菓子の材料にもお酒のおつまみにも使えて便利ですよね。 特にくるみなどは女性にも人気で、クッキーやパンなどにもよく入っています。 最近特に人気になっているは、 ピーカンナッツ というナッツで、く・・・

「くるみとピーカンナッツはどう違う？栄養成分もチェック！」の続きを読む

わたしはみかんが大好きなのですが、 買いだめをしすぎて腐らせてしまうことがあります。 ダンボールで買ったりすると、奥の方からカビてきてしまったりするんですよね。 （＾＾； みかんって傷みやすいイメージですが、通常、保存期・・・

「みかんの保存期間はどれくらい？長く保存する方法も紹介！」の続きを読む

私はみかんが大好きです。(*ﾟｰﾟ*) この間も友達がみかんを持ってきてくれて大喜び！ さっそくいただいたみかんを食べていたら、 「それは温州みかんのはれひめだよ。甘くておいしいでしょう」 と言われ、 「はれ？ほれ？ひめ・・・

「みかんの種類は何がある？名前と特徴を紹介！」の続きを読む

冬においしい愛媛のみかん！ いや、和歌山のみかんもおいしいんですけどね。（＾＾； みかんって小ぶりなせいか、ついつい何個も食べてしまいますよね。 でも1個のカロリーってどのくらいなんでしょう？ ｜・ω・） 小さいのでそん・・・

「みかんのカロリーは1個でどれくらい？食べ過ぎるとヤバい？」の続きを読む

冬に食べる果物といえば代表的なのが 「みかん！」 ですよね！ 冬はこたつにみかんという方も多いはずです。 私もその一人♪ 甘酸っぱい果肉が美味しいのは当然ですが・・・ 実は、みかんの皮ごと食べる人もいるそうなんです！ 栄・・・

「え！みかんは皮ごと食べるの？栄養があるってホント？」の続きを読む

プラムって甘酸っぱくて美味しいですよね♪ でも、食べるときにちょっと悩むことってありません？（＾＾； というのも、あの薄皮。 プラムの皮って薄いですよね。 アレってそのまま食べるべき？ それともやっぱり向いてたべるべき？・・・

「プラムの食べ方！皮ごとそのまま食べるべき？種はどうする？」の続きを読む

我が家ではレモンの消費量が多いです。 お魚に書ける醤油の代わりや、 鶏のから揚げにもレモンを使います。 (*ﾟｰﾟ*)ﾉ ただし、大量にレモンを仕入れたときに、 かわいそうなこと(腐ってしまう)こともしばしば。 そんなと・・・

「塩レモンの作り方！簡単なレシピは？塩の量はどれくらい？」の続きを読む

毎日の献立に何気なく添えられているレモン。 レモンはビタミンＣが豊富に含まれており、 風邪の予防 疲労回復 美容効果も高い など、健康に良いとして老若男女、世界中の人々に親しまれていますよね。 サバにかけたり、ドレッシン・・・

「レモンを長持ちさせる保存方法！冷凍という方法もあるよ！」の続きを読む

甘酸っぱくて爽やかな味わいのはっさく。 水っぽい印象がありますが、 いったいどんな栄養成分が含まれているのでしょうか。 なんとなくビタミンが含まれているイメージがありますが、 実は葉酸が多く含まれるって話もあります。 む・・・

「はっさくの栄養成分！葉酸が多く含まれるってホント？」の続きを読む

甘酸っぱくて美味しいはっさく！ みずみずしくて、おやつにもデザートにも最適ですよね。 でもはっさくってどのくらいカロリーがあるんでしょうか。 あまり高カロリーなイメージはありませんが、 他の柑橘類に比べるとやや大きめなの・・・

「はっさくのカロリー！ダイエット中に食べても大丈夫？」の続きを読む

バナナは大人にも子供にも人気の果物。 剥いてそのまま「パクッ！」っといってヨシ！ ヨーグルトに入れて朝食に食べてもヨシ！ おやつにもデザートにも食事にもぴったりです。 でも・・・ バナナって常温で置いておくとすぐに黒く変・・・

「バナナの保存方法！長持ちさせるコツは？冷凍と冷蔵も紹介！」の続きを読む

バナナの栄養素と言えば、炭水化物が有名ですよね。 前回は、バナナのカロリーと、バナナダイエットについてお話しました。 上記の記事により、バナナは太りにくいというのは分かりましたが、 含まれる栄養素としてはどんなものがある・・・

「バナナの栄養素！炭水化物はどれくらい含まれる？筋トレでの有効性もチェック！」の続きを読む

子供の遠足の注意事項でこんなフレーズ聞いたことありませんか？ 「おやつは300円まで！」 「バナナはおやつにはいりません！」 これってやっぱり、バナナはごはん扱いなのでしょうか。 たしかに、朝食などにヨーグルトといっしょ・・・

「バナナのカロリーは1本どれくらい？ダイエット中に夜食べると太る？」の続きを読む