ししとうは種を取る派？取らない派？取り方もあわせて紹介！

唐揚げに！炒め物に！てんぷらに！

いろいろな料理に活用できるししとう。

ですが、ししとうの中にある、あの種ってどうしてます？

取ってます？
それとも、そのまま食べちゃってます？？

あるのでしょうか～？

ということで今回は、ししとうの種を取ったほうが良いのか、
それともそのまま食べちゃったほうが良いのか。

そこんトコ、はっきりさせちゃいましょう～(´▽`v)

ついでに種を取る場合の取り方も紹介します☆

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ししとうの種を取る場合と取らない場合

ことの発端は、知り合いと一緒にししとうを使って料理をする時に、

「あ、先にししとうの種を取っといてー」

と言われたのが始まりで、

「え、ししとうって種を取るものなの！？」

と、いつも私は取ってなかったので、
びっくりしたんですね（＾＾；

で、ちょっと聞いて見たり、調べてみたところ、

「取らない派」

が、大多数だったようです。

うむ。私はメジャー寄りだった！

ただ、炒めものなのであれば、種も「しなっ」っとなってくれるので、
そのまま入れても気になることはありません。

でも、てんぷらなどは比較的、種がそのまま残りやすいですよね。
なので、それがキニナルって人は、結構、とる場合もあるようです～。

うーん。たしかに。

ただ、食感の問題だけですので、

種がある方が辛いとか
種がない方がおいしいとか、

そういったことは全くないようですね（＾＾；

「たしかに種のツブツブが気になる～」

って人は、その時教えてもらった、
ししとうの種の取り方についても紹介しておきますね♪

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ししとうの種を取る方法について

まぁ、ししとうの種を取るか取らないかは、お好み次第ですが、
ここでは取り方についてまとめておきたいと思います。

慣れるとサクサク取れるようになりますよ（＾＾

他にも、ヘタを切り取る前にまな板の上で板摺りをして、
ヘタを切った後にお尻から押し出すと種が出てくる、という方法もあるみたいです。

いずれにしても、実の部分と種をはがす作業が必要ということですね！

はがれてしまえば、押し出すだけでぽんと簡単に出てくるので、
よろしければ試してみてくださいね（＾＾

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まとめ

今回はししとうの種を取るべきかどうか、
また、どんな時に種を取ったほうがよいのか。

さらに、ししとうの種の取り方について紹介しました。

いやー、意外と聞いたり、調べたりすると、
自分のあたりまえって、あたりまえじゃなかったりするんですねー。

でも、種を取って食べるというのも、意外とアリかも(*ﾟｰﾟ*)

今度、我が家でししとうを使った料理をする時は、
種を取って調理してみようと思います。

でも、

「まったく変わらないなー」

と思ったらすぐやめるかもです(笑)

今回は以上です。

参考になりましたら幸いです(*ﾟｰﾟ*)ﾉシ