ココナッツオイルの人気レシピ!クッキーやパン、デザートなどにお好みで♪



美容情報に敏感な女性たちの間で大人気となっているココナッツオイル

テレビや雑誌などでも引っ張りダコの人気ぶりですよね~。

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  • ヘアケアとして

  • ダイエット用に

  • お肌の保湿のため

  • はたまたうがい用に!?


  • いろんな用途で使えるココナッツオイル。

    でもやっぱり、一番使い方として多いのは、お料理ではないでしょうか(^^


    せっかくならおいしいレシピで使いたいな~

    なんて思うものの、なかなか「コレだ!」というのが思いつかない。

    そんな時ってありますよね~・・・(--;


    せっかくゲットしたココナッツオイル。
    コーヒーに混ぜて飲むだけじゃモッタイナイ!

    そこで今回は、

    これなら気軽においしく作れちゃうココナッツオイルの簡単レシピ♪


    と題しまして、ココナッツオイルを使ったお菓子デザートのレシピを紹介します(^^ゞ

    よろしければご参考くださいね(。・∀・)ノ

    それではさっそくいってみましょう~。

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    ココナッツオイルを使った簡単レシピのご紹介♪


    まずは、お菓子・おやつと言ったら外せない!
    香りも楽しめるココナッツオイルクッキーからご紹介♪

    ココナッツオイルのチョコクッキー(二人分)

    1.

    • ココナッツオイル:20g

    • 有塩バター:15g


    を電子レンジで少々加熱し、溶かします。

    2.

    ボウルに卵黄1個と砂糖20gを入れて混ぜ合わせ、溶かしたバター、ココナッツオイル、ココアパウダーも加えます。

    3.

    小麦粉150gバニラエッセンス数滴を入れ、さっくり混ぜ合わせます。

    4.

    生地がまとまったらラップをして冷蔵庫で30分休ませましょう。

    5.

    打ち粉をし、めん棒で生地を伸ばした後、好きな型で抜いていきます。

    6.

    クッキングシートを敷いた鉄板に並べ、180度のオーブンで焼きましょう。

    7.

    綺麗な焼き色が付いたら出来上がりです。

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    ココナッツオイルのフレンチトースト(二人分)

    1.

    トースト(バケットでも可)1枚を4等分にします。

    2.

    ボウルに、

    • 卵:1個

    • 牛乳:50cc

    • ココナッツミルク:大さじ3

    • 砂糖:20g


    を入れてよく混ぜ合わせます。

    3.

    卵液にトーストを浸し、3、4時間冷蔵庫で染み込ませましょう。

    4.

    トーストを取り出し、ココナッツオイル(大さじ1)をひいたフライパンで焼いていきます。

    5.

    両面こんがりと焼いたら出来上がりです。

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    ココナッツオイルのアップルシナモン(二人分)

    1.

    リンゴ1個を8等分にし、芯と種を取り除きます。

    2.

    フライパンにココナッツオイル(大さじ1)をひいて、リンゴを炒めていきます。

    3.

    しんなりとし、両面に焼き色が付いたらお皿に盛り付けます。

    4.

    仕上げにシナモンシュガーを掛ければ出来上がりです。

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    まとめ


    今回はココナッツオイルを使った簡単なレシピを紹介しました(^^ゞ

    お手軽だけど、ココナッツオイルを使うことで普段と違った風味を楽しむことができます♪

    油の代わりだから炒め物に使えるくらい?

    なーんて思っていたら大間違い♪

    バターに合わせてクッキーやケーキに入れることも出来ますし、マーガリンの代わりにトーストに塗っても美味しい!
    ココナッツオイルは色々な料理にアレンジすることが出来るのです~(´▽`v)

    まずは、簡単なものからぜひともココナッツオイルを使ったレシピにトライしてみてくださいね(。・∀・)ノ


    あと、ココナッツオイルについては、他にもいろいろ記事を書いているので、よろしければこちらの記事もご参考くださいね(。・∀・)ノ

    ココナッツオイル関連記事

    >> ココナッツオイルを使ったダイエットの方法や効果・効能について
    >> ココナッツオイルを使ったヘアケアやいろいろな使い方まとめ
    >> 夏と冬で使い分けるココナッツオイルの保存方法
    >> ココナッツオイルを使ったうがいの方法。オイルプリングのやり方。


    今回は以上です。
    ご参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノ


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