サルサソースの作り方！これでタコライスも簡単にできる♪

最近色々な国籍のレストランが増えてきましたよね。

密かに人気急上昇中なのがメキシカン料理。

などテンション上がってしまう料理が多いですよね！
(*ﾟｰﾟ*)

そんなメキシカン料理に欠かせないのが、

サルサソース。

ピリッとくる辛さが旨味を引き立ててくれます。

家族や友人たちとタコライスやトルティーヤを食べる際は、
多めにサルサソース必要になってきます。

そんな時は、手作りでサルサソースを作っちゃいましょう！
(´▽`v)

自分で作れば分量や辛さも調節できるし一石二鳥！
お店だけではなくて、自分ちでもタコライスを堪能しちゃいましょう～。

ということで今回は、
サルサソースの作り方とおすすめの使い方を紹介します。

サルサソースとは？

サルサソースはメキシコの代表的な香辛料。

とはいえ、ひとことにサルサソースといっても、
本場では色々な種類があり、

などいろいろです。

そんな中、私たちが思い浮かべるものと言ったら、
赤いサルサソースですよね。

あれは「サルサ・ロハ」といい、
トマトを主体に、

などが入っているソースなのです。
(^-^)h

サルサソースは本場メキシコでも家庭によって少しずつ味が違います。

なので作る際には自分なりにアレンジして、
お気に入りサルサソースを作ってしまいましょう！

サルサソースの作り方

でも、まったく情報がない中では、

「基本のサルサソースはどうやってつくるねん(; -_-)」

でトコですよね。

なのでまずは、自宅でも作れるサルサソースを紹介しましょう。

チリソースがない場合はタバスコで代用できます。

あとは、お好きな方はパクチーを混ぜても美味しいですよ！

さて、お次は完成したサルサソースの、
おすすめの使い方を紹介しましょう。

サルサソースの使い方

サルサソースのピザ（二人分）

サルサソースの豚しゃぶ（二人分）

まとめ

今回はサルサソースの作り方を紹介しました。

「メキシコ料理なんて難しそう」

と思ってしまうかもしれませんが、
実際に作ってみると案外かんたんに作れてしまいます。
(´▽`v)

ソースさえ作ってしまえば、
かけたり、混ぜるだけでできてしまうので、楽ですよね！

野菜もたっぷりなのでソースをかけるだけで、
ビタミンが摂れるのも主婦にとっては嬉しいポイントです。

今回は以上です。
参考になりましたら幸いです。
(*ﾟｰﾟ*)ﾉ