クリームチーズのおつまみレシピ!簡単&ちょいこだわりでおすすめなのはコレ!



お酒のおつまみといったら何が好きですか?(^^

柿ピー。
スルメイカ。
魚介アボガドカルパッチョ。

それも美味しいけれど~♪

ワインなどをいただくときは、ちょっとオシャレでリッチなおつまみにしたいですよねっ

そんな場合にぴったりなのがクリームチーズ♪

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というか、おつまみならずとも大好きですっ(ハート)


おつまみにちょっとエレガンス&ラグジュアリー気分になれるクリームチーズをプラスすることで、いつものと少し違う豪華な雰囲気になります(^^

とはいっても、クリームチーズをそのまま食べてもちょっと味気ないですよね~。

そこで今回は、簡単に作れるおすすめのクリームチーズレシピを紹介します(。・∀・)ノ

お酒のお供がマンネリ化してる時に「ささっ」っと出したり、
女子会などで用意しておくと女子力アップ!?

ぜひチェック&メイクしてみてくださいね~ヾ(´▽`*)ゝ
それではさっそくみていきましょう~。

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クリームチーズのおつまみレシピ!


今回はクリームチーズを使ったおすすめレシピを3点紹介します。

「ささっ」っと作れるものから、少し手の込んだものまでありますので、
用途、気分、テンションに応じてご参考くださいね(*゚ー゚*)ノ

クリームチーズとサーモンのマリネ

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    材料(二人分)

  • クリームチーズ:100g

  • スモークサーモン:50g

  • オリーブオイル:大さじ2

  • お酢小さじ:1/2

  • ブラックペッパー:少々

  • 塩:少々

  • パプリカやオニオンなど、お好きな野菜


1.

スモークサーモンを食べやすい大きさに切ります。

2.

みじん切りにしたパプリカ、オニオンと一緒に、

  • オリーブオイル

  • お酢


  • ブラックペッパー

で和えます。

3.

味が良く馴染んだらひと口大に切ったクリームチーズを合わせて、オードブル風にお皿に盛れば出来上がりです!

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クリームチーズの醤油漬け

    材料(二人分)

  • クリームチーズ:100g

  • 醤油:50cc

  • みりん:50cc


1.

クリームチーズを賽の目状に切ります。

2.

醤油とみりんを入れた密封ビニール袋に入れます。

3.

そのまま冷蔵庫で半日程度漬けておけば出来上がりです。

和風のあっさり味とクリームチーズの濃厚さが美味しいですよ♪

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クリームチーズとジャガイモのグラタン

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    材料(二人分)

  • クリームチーズ:100g

  • ジャガイモ:3個

  • ハム:2、3枚

  • 玉ねぎ:1/2

  • 牛乳:150cc

  • ピザ用チーズ:50g

  • 顆粒コンソメ:小さじ2

  • サラダ油:適量

  • 塩コショウ:適量


1.

ジャガイモは皮を剥き、細切りにします。

2.

ハム、玉ねぎも細切りにし、サラダ油をひいた大きめのフライパンで全て一緒に炒めます。

3.

ジャガイモがしんなりしてきたら牛乳とコンソメを入れて煮立てます。

4.

とろみがついてきたらクリームチーズを千切って入れ、塩コショウで味を調えます。

5.

火を止め、耐熱容器に移し、上からピザ用チーズをどっさり乗せます。

6.

200度に温めたオーブンで10分~15分焼いて美味しそうな焦げ目が付いたら出来上がりです!

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まとめ


ササッと簡単に作れるものから、少し手の込んだものまで。
おすすめのクリームチーズを使ったレシピを紹介してみました♪

気に入ったものがあれば好きにアレンジしてお試し下さいね!

ここまで紹介しておいてアレですが、クリームチーズはそのままでも美味しいですよね~。

クラッカーにつけて食べたり(*゚ー゚*)ポワー

しかし、これまた味を漬け込んでみたり、火を通してみるとまた一層食感が変化するので、ひとつの食材で何度も楽しめるという♪

ただし、食べ過ぎには注意ですよっ

もちろん飲み過ぎも(^^;


余ってしまったクリームチーズの保存方法については、こちらの記事にまとめてあります。
作って満足して、残りをダメにしちゃうことって結構ありますからね(^^;


>> クリームチーズを冷凍保存方法!分離しない解凍のやり方も紹介

よろしければ、併せてご参考くださいね(^^ゞ


今回は以上です。
ご参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノシ


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