タルタルソースの作り方！手作りで簡単に作る方法とは？

今やもう揚げ物のソースとして定番となっている、

タルタルソース！

まろやかさと酸味のバランスが揚げ物との相性最高です。
フィッシュバーガーなどには、んもう、必須！ですよね♪

市販品も美味しいですが、タルタルソースって、
意外とメーカーによって味が違うので、

「自分の好みにぴったりのタルタルソース」

を見付けだすのは一苦労！

でも、そんなタルタルソースが自分で作れたら便利だと思いませんか？
｜・ω・）

自分で作れば味の好みも自由ですし、
何といっても経済的で添加物の心配もありません♪

というわけで今回は簡単に手作り出来るタルタルソースをご紹介します。

タルタルソースとは？

ご存じの方も多いと思いますが、
タルタルソースはマヨネーズをベースにしたソースであり、

マヨネーズに、

などのハーブ類を混ぜて作ります。

脂分の多いマヨネーズがベースなので、
こってりとした印象ですよね。

でも、元々マヨネーズにある酸味やピクルスの風味、
ハーブの香りなどがあいまって、
さっぱりとした後味にすることができます。

なので脂っこい揚げ物との相性も良く、
飽きのこない味が楽しめるんですね～。

ではさっそくタルタルソースの作り方をご紹介していきましょう！

タルタルソースの作り方

ちなみに、ピクルスの代わりにらっきょうを使えばお手軽で低コスト！

また、今回は市販の乾燥パセリを使いましたが、
ケッパーやバジルなど他のハーブ類を入れても美味しいですよ。

せっかくなので、このタルタルソースを使った、
おすすめのレシピも併せて紹介します。
(´▽`v)

おすすめのタルタルソースの使い方

鮭のムニエルタルタルソース添え（二人分）

タルタルソースは揚げ物のイメージが強いですが、
ムニエルなどに合わせても美味しいのです～。

にんじんやブロッコリーなど、
好きな野菜を茹で付け合わせにしてもＧＯＯＤですよ！

まとめ

今回はタルタルソースの作り方について紹介しました。

らっきょうや乾燥パセリなら簡単に手に入りますし、
値段がお手頃なのも嬉しいポイントですね。

自分で欲しい分だけ作れれば、

「タルタルソース1瓶買っても余っちゃうし・・・」

という一人暮らしの場合なども便利です。

今回は以上です。
参考になりましたら幸いです。
(*ﾟｰﾟ*)ﾉ