7月に旬を迎える野菜一覧（2 / 2ページ）

ズッキーニって、どうやって食べてますか？ 何となくおしゃれな名前の野菜ですが、 その素性は実はあまり知られていません。 我が家では炒めたり、グリル料理にすることが多いです。 でも、ご近所からいただいたりした場合、 「あれ・・・

「ズッキーニは生で食べられるの？食べ方はどうする？」の続きを読む

ししとうは辛い！ そんなイメージがありますが、実際はたくさんのししとうの中に 「大当たり」があるんですよね（＾＾； 私はそれを必ず引き当てるタイプで、 これが宝くじならなあ・・・といつも思っています（；；） せめて辛いし・・・

「ししとうが辛い原因とは？見分け方ってあるの？」の続きを読む

唐揚げに！炒め物に！てんぷらに！ いろいろな料理に活用できるししとう。 ですが、ししとうの中にある、あの種ってどうしてます？ 取ってます？ それとも、そのまま食べちゃってます？？ 種を取ったほうがおいしいとか、 種を取っ・・・

「ししとうは種を取る派？取らない派？取り方もあわせて紹介！」の続きを読む

暑い季節になると、きゅうりに味噌をつけてビール！ なんて人もいるかと思いますが、私もその一人です。 よく冷えたきゅうりは、おつまみとして最高ですよね。 ただ、巷ではきゅうりは「栄養がないのでは…」 と言われている野菜でも・・・

「きゅうりに栄養がないって本当？健康効果もないの？」の続きを読む

きゅうりは彩りがいいので、サラダやお漬物、酢の物など ちょっとした副菜に使い勝手のよい野菜ですよね。 ただ、冷蔵庫でしなびてしまった悲しい姿をよくみかけるのも きゅうりならではの宿命といえるかもしれません・・・。 もうち・・・

「きゅうりの保存方法！使いかけのを長持ちさせる方法は？」の続きを読む

ビールのおつまみといえば、定番はまず枝豆ですよね！ ただの豆なのに、主張の強いビールと合うのがすごいなあと感心します。 枝豆は昨今の健康ブームを受けて海外でも 人気が高まりつつあり、今後さらに注目の野菜です。 そんな枝豆・・・

「枝豆の栄養と効能！でもカロリーは？食べ過ぎると・・・」の続きを読む