「保存」タグの記事一覧

梨の保存方法!ラップで長持ち!?切った後は冷凍保存♪

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みずみずしくて爽やかな甘さが魅力の、 梨! 私も梨は大好物なのですが、 ちょっと残念なのが足が早いですよね。 田舎から梨を段ボールでもらったりするのですが、 最期の方はけっこうダメにしてしまうことも。 (^^; あと、半・・・

つくし(土筆)の下処理!毒は大丈夫?簡単な料理や保存方法も紹介!

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つくしが頭を出すと、 「もう春なんだなあ~」 と思いますよね。^^ つくしは、昔からつくしは家庭料理として親しまれてきました。 でも摘んできたつくしをいざ食べようとなると、 「どうやって食べればいいのだろう」 と、初めて・・・

手作りクッキーの保存期間は?日持ちを良くする方法はコレ!

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手作りクッキーって、 作るのが楽しいですよね~♪ あげるためのクッキーであれば、 「おいしく作ってやる!」 と、作る方にも気合が入るもの。 (*゜∀゜)=3 でも、自分で作ったクッキーって、 どれくらいもつものなのでしょ・・・

ブロッコリーを冷凍保存!生のままと茹でてからはどっちがいい?

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ブロッコリーはおいしくて栄養満点の大人気野菜! 塩茹でをそのまま食べてもマヨネーズを付けて食べてもおいしいですよね~。 シチューやカレーに入れてもいいですし、 ちょっと物足りない時のサラダに入れたりもできます。 そんな便・・・

さやえんどうの下処理はどうする?冷凍の方法と保存について

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さやえんどうは煮物やスープによく入っている、 おいしくて彩りにも使える野菜ですよね。 お庭でとれたさやえんどうをまとめて下処理して冷凍しておくと、 いざという時にささっと使えて便利! さて、そんな便利なさやえんどうですが・・・

グリンピースの保存方法!冷凍で便利に使いやすく!

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ころころとした姿がかわいらしい、グリンピース。 料理の主役なることはあまりありませんが、ピラフや混ぜご飯、炒め物などによく入っている使い勝手の良い野菜ですよね。 グリンピースは、何かと便利に使えるので常備しておきたいとこ・・・

いちごの保存方法!常温だとどれだけもつ?冷凍保存はできるの?

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甘酸っぱくてみずみずしい、いちご! 女の子の好きなものの定番ですよね。 そのまま食べたり、ジャムにするのはもちろん、パフェやパンケーキのトッピングにも使える可愛くておいしい人気のフルーツです♪ でもいちごは傷みやすくてす・・・

にんにくの保存方法!においを出さずに保存する方法とは?

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にんにくは、 すりおろしたり 刻んだり そのまま調理したり いろいろな活用方法がありますよね! どの食材とも合うので常備しておくと重宝します♪ しかし・・・・・。 にんにくを保存する際に気になってしまうのが、 におい問題・・・

にんにくの保存方法!乾燥、冷凍、醤油漬けなどまとめて紹介!

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にんにくっておいしいですよね~。 我が家ではにんにくをかなり高い頻度で使用します。 ちなみに使うのは日本産オンリー。 中国産は安いけど、買いませんなんとなく。 そして、よく使うといっても、 買ってからしばらく使わないこと・・・

りんごを長持ちさせる保存方法!冷凍はできるの?

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甘酸っぱくてデザートに最適なりんご! 大人にも子供にも人気の果物ですよね♪ でも、りんごってたくさん買い過ぎると、 最後の方が傷んでしまったりしちゃうことってありません?|・ω・) 放っておくと黒く変色してしまったり、 ・・・

みかんの保存期間はどれくらい?長く保存する方法も紹介!

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わたしはみかんが大好きなのですが、 買いだめをしすぎて腐らせてしまうことがあります。 ダンボールで買ったりすると、奥の方からカビてきてしまったりするんですよね。 (^^; みかんって傷みやすいイメージですが、通常、保存期・・・

レモンを長持ちさせる保存方法!冷凍という方法もあるよ!

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毎日の献立に何気なく添えられているレモン。 レモンはビタミンCが豊富に含まれており、 風邪の予防 疲労回復 美容効果も高い など、健康に良いとして老若男女、世界中の人々に親しまれていますよね。 サバにかけたり、ドレッシン・・・

バナナの保存方法!長持ちさせるコツは?冷凍と冷蔵も紹介!

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バナナは大人にも子供にも人気の果物。 剥いてそのまま「パクッ!」っといってヨシ! ヨーグルトに入れて朝食に食べてもヨシ! おやつにもデザートにも食事にもぴったりです。 でも・・・ バナナって常温で置いておくとすぐに黒く変・・・

すだちの保存方法!常温だとどれくらいもつ?冷凍保存の方法も紹介!

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「すだちが庭でたくさんとれた!」 「すだちをご近所さんから大量に貰った!」 という場合。うれしいんだけどぉ~・・・ 「こんなにたくさん、保存をどうすればいいのか(´・ω・`)」 ってコト、ありません?(^^; 常温だと、・・・

切り干し大根の作り方!家でも作れるの?保存方法もチェック!

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ふろふき大根や大根の煮物も美味しいですが、 大根って干しても味が凝縮して美味しいですよね。 「大根を干す」というと細く切った大根を干したものを、 戻して作る料理「切り干し大根」が有名ですよね。 通常、切り干し大根を作る時・・・

生クリームはそのまま冷凍保存できる?ホイップした場合は?

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ケーキやチョコレート、プリンなどの材料としてお馴染みの生クリーム! 入れるとコクが出て濃厚な味わいが増しますよね♪ お菓子を作る時などにも必須の材料です。 ですが、ケーキ用に生クリームを買っても、 使いきれずに余ってしま・・・

夏の食パンの保存方法!冷凍するときの注意点とは?

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唐突ですが、朝はパン派ですか?ごはん派ですか? (^^ 我が家はといえば、 「ごはん、ときどきパン」 なのですが、パンは買ったものではなく自家製です(・∀・) といってもパン焼き機ですけどね(^^; 夜に材料を入れて、「・・・

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