8月に旬を迎える野菜一覧

海外から日本に輸入される野菜を一覧にまとめたページです。

えごまの葉の食べ方!味は?おいしいの?クセを抑えたレシピも紹介♪

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韓国料理店などでよく出てくる、 えごまの葉。 えごまの葉には独特の風味があり、 炒め物に混ぜたり スープに入れたり サンチュのようにお肉に巻いて食べたり と、たくさんの料理に使われています。 ですが、日本のスーパーや八百・・・

ラディッシュの食べ方!葉も食べられるの?

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よくサラダなどに輪切りで入っている ラディッシュ。 赤くて丸くて小さなその形は可愛らしく、サクランボのようにも見えますよね。 しかしサラダの彩りとして使うのならともかく、 たくさん手に入れてしまってラディッシュメインに料・・・

野菜のビーツの食べ方!超、赤いコレ、どうやって食べる?

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ビーツという野菜を知っていますか? 「なんだか聞いたことはあるけど・・・・」 と、あまり普段、目にしない方が多いのではないでしょうか(^^; でも、ボルシチは結構みんな知ってますよね! ロシアの代表料理! このボルシチに・・・

パプリカの栄養!食べ方はどうする?生で食べる時のおすすめレシピはコレ♪

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赤や黄色やオレンジ色のカラフルな野菜・パプリカ。 主にイタリアンなどに使われることが多く、 色鮮やかで艶々と光り、見ているだけで楽しくなってしまう食材ですよね(^^ ピーマンと形が似ていることから、 「これってピーマンの・・・

アーティチョークとはどんな野菜?どんな味?食べ方は?

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アーティチョークってご存知ですか? 「聞いた事はあるけど詳しくは知らない」という方も多いのではないでしょうか。 実は私も以前、野菜である事すら知らなかったんです(^^; 「アーティチョーク」という名前から、 勝手にアンチ・・・

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