5月に旬を迎える野菜一覧

淡竹のに関する記事一覧ページです。

淡竹(破竹)の茹で方!あく抜きは必要?おすすめの食べ方も紹介!

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中国原産の竹、 淡竹。 日本でも近畿地方や北海道にも分布している、 タケノコとして食卓に上がる食材ですね(^^ アワダケや呉竹(くれたけ)とも呼ばれているので、 そちらの名前で知っている方もいるかもしれません。 調べて知・・・

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