食材のレシピ一覧

生姜(しょうが)に関する記事一覧ページです。

紅しょうがの作り方!新生姜と赤梅酢を使った簡単な方法とは?

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牛丼や親子丼のお供に最適の紅しょうが! 刻んでたこ焼きやお好み焼きに入れても美味しいですよね。 今回は「新生姜」と「赤梅酢」を使った美味しい紅しょうがの作り方を紹介します。 「自分で紅しょうが作るの?大変じゃない?」 と・・・

生姜(しょうが)の保存方法!期間はどれくらいもつ?冷凍で長期保存する方法も紹介!

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生姜の持つ独特な香りや辛味は、 数多くのお料理に活かされていますね! ほんの少しプラスするだけで、 「本格的な味」 に仕上がるので、あるのと無いのとでは大違いです。 でもその「ほんの少しでいい」というののおかげで、 一度・・・

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