にんにくの記事一覧

にんにくに関する記事一覧ページです。

にんにくの栄養効果!生と過熱で違ってくるの?

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にんにくって栄養満点のイメージですよね。 疲れたときにはにんにく料理というのは、よく聞きます。 スタミナ満点と言われているにんにくですが、 実際にどのような栄養素が含まれているのでしょうか。 そしてどんな効果があるのでし・・・

黒にんにくの作り方!炊飯器で簡単に作る方法とは?

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数年前から健康効果が高いと話題になっている黒にんにく。 「なんだそりゃ?」 という人のために簡単に紹介しておくと、 黒にんにくは、にんにくを加工した健康食品です。 にんにく特有のあの強烈なにおいを緩和し、 かつ、にんにく・・・

黒にんにくの食べ方!するりと食べれるおすすめレシピ4選!

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健康に良い黒にんにく! 前回、黒にんにくには、 糖尿病 耳鳴り がん予防 などさまざまな効能ああることについて紹介しました。 そんな食べやすくて健康効果バツグンな黒にんにくですが、 実際に食べてみるとこれは・・・やっぱり・・・

黒にんにくの効能!糖尿病・耳鳴り・がんに効くってホント?

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最近、健康雑誌や情報番組などとりあげられる黒にんにく。 にんにくといえば、あの強烈な臭いが印象的ですよね。 生のニンニクと言ったらそれはもうすごい臭いです。 (^^; 黒にんにくは普通のにんにくと比べるとドライフルーツみ・・・

ニンニクの芽の食べ方!つぼみも食べられるの?

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ニンニクってよく料理に使われますよね。 でも、 ニンニクの芽 ってどうでしょうか。 「ニンニクからの芽ってことはこちらもスタミナ満点なの!?」 など、ちょっと気になりますよね。 はたまた、つぼみについてはどうでしょうか。・・・

にんにくの保存方法!においを出さずに保存する方法とは?

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にんにくは、 すりおろしたり 刻んだり そのまま調理したり いろいろな活用方法がありますよね! どの食材とも合うので常備しておくと重宝します♪ しかし・・・・・。 にんにくを保存する際に気になってしまうのが、 におい問題・・・

にんにくの保存方法!乾燥、冷凍、醤油漬けなどまとめて紹介!

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にんにくっておいしいですよね~。 我が家ではにんにくをかなり高い頻度で使用します。 ちなみに使うのは日本産オンリー。 中国産は安いけど、買いませんなんとなく。 そして、よく使うといっても、 買ってからしばらく使わないこと・・・

にんにくの臭い消し!翌日に臭わなくするための方法とは?

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にんにく料理って香ばしくてコクがあっておいしいですよね! 我が家では、野菜炒めや焼き肉のたれなど、 けっこういろいろな料理ににんにくを使います。 でも、ちょっと気になるのが・・・。 におい(臭い)。ですよね。 「明日人と・・・

にんにくのおつまみ!丸ごと使った簡単レシピはコレ!

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にんにくって香ばしくてコクがあるので、 おつまみには最適の食べ物ですよね~。 ガーリック炒めやガーリックトーストも人気メニューです。 でも、刻んだり煮込んだりする食べ方はよくありますが、 にんにくを丸ごと使ったレシピって・・・

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