油揚げの油抜きはなぜ必要?簡単な方法や冷凍保存方法もチェック!
噛むと口の中にじゅわ~っと濃厚な旨味が広がる油揚げ! お味噌汁にいれてもいいですし、和え物や炒め物にも合いますよね♪ ですが! 油揚げを使ったことのある方にはわかると思いますが、油揚げ調理に欠かせないのが 「油抜き」 で・・・
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稲荷寿司やお味噌汁の具としても大活躍してくれる油揚げ! 柔らかくてじゅわっとジューシーな食感の油揚げは子供から大人までみ~んな大好き! いろいろアレンジも可能な油揚げ。 そんな油揚げによく合う食材って何でしょう。 意外な・・・
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