「加工食品」の記事一覧(2 / 3ページ)

ちくわと言えばきゅうり?それともチーズ?お弁当にはやっぱコレ!

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新学期や行楽シーズンには欠かせないお弁当! 美味しいお弁当は子供だけじゃなくて大人だってわくわくしちゃいますよね♪ さて。 お弁当を作っていてたまにこまるのがすきま。 もっていってもらうときに、このすきまがあると、 せっ・・・

ゼラチンの原料や成分は何?寒天で代用は可能なの?

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ぷるぷる食感でツルンとした喉越しが美味しいゼリー♪ 口どけまろやかなババロア♪ そんな冷たいスイーツに欠かせない材料がゼラチンですよね!! 何となくスイーツの材料という印象はあるのですが、 ゼラチンの原料や成分って何か知・・・

ゼラチンが固まらない理由は?果物や温度などの原因まとめ!

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突然ですが、ゼリーやムースは好きですか?(^^ 「ふるるんっ♪」 とした弾力がクセになってしまい、ついつい食べ過ぎてしまいますよね~♪ そんなゼリーを作るのに必須なものと言えば? そう。 ゼラチン。 我が家ではチーズケー・・・

コンビーフの食べ方!そのまま生でOK?簡単なアレンジ方法も♪

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普段なかなか食材として使うことは少なくなりましたが~。 なぜかたまに食べたくなっちゃう、コンビーフ(*゚ー゚*)♪ 「今日のおかずちょっと寂しいかな?」 というときに重宝しますよね♪ 我が家での使用頻度の順番は、 ツナ缶・・・

ごま豆腐の食べ方はどうする?タレをつける場合のおすすめも紹介♪

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デパートやスーパーなどで見かける胡麻豆腐。 ちょっとハイカラな感じがして、普段はスルーしてしまう人も多いのではないでしょうか(^^ でもいざ、「買ってみようかな」と思っても、 「そういえば胡麻豆腐ってどうやって食べればい・・・

クリームチーズを冷凍保存方法!分離しない解凍のやり方も紹介

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ケーキやプリンなどのお菓子作りに便利なクリームチーズ♪ クラッカーやバケッドに乗せても美味しいですし、サラダのアクセントにもなるので、ウチでは結構消費量が多いんです(^^♪) でも、たま~に困ったことになるんですよね。 ・・・

クリームチーズのおつまみレシピ!簡単&ちょいこだわりでおすすめなのはコレ!

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お酒のおつまみといったら何が好きですか?(^^ 柿ピー。 スルメイカ。 魚介アボガドカルパッチョ。 それも美味しいけれど~♪ ワインなどをいただくときは、ちょっとオシャレでリッチなおつまみにしたいですよねっ そんな場合に・・・

こんにゃくのカロリーがゼロってホント!?栄養はあるの?

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最近、友達でこんにゃくダイエットを始めました。 彼女曰(いわ)く、 「夕ご飯前にこんにゃくを食べるだけだから超楽~♪」 なんて言ってまして、何やら節制もそんなにしてない様子。 「え?普通のご飯に追加で食べたら太るんじゃな・・・

寒天ダイエットの注意点とは?効果的な寒天の利用方法はコレ!

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寒天ダイエットって聞いたことあります? その名の通り、寒天を食べてダイエットしちゃおうというもの。 たしかに寒天は低カロリーで食物繊維がたっぷり。 効果的に痩せる要素をたくさん兼ね備えています。 だがしかし! どんなこと・・・

キムチの種類には何がある?いろんな野菜を使ったキムチの種類まとめ!

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ピリッと辛くて後引く旨さのキムチ! 焼肉屋さんや韓国料理では定番中の定番ですよね♪ 辛党の私は絶対注文しちゃいます(^^ 昔はお漬物の種類のひとつという扱いでしたが、近年の韓国ブームのおかげてキムチの専門店も増え、デパー・・・

栄養満点!おからクッキー!子供のお菓子に・ダイエットに♪

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最近になって注目を集めている食材、 おから。 「え?おからってお豆腐売り場にある、あのおがくずみたいなの?」 と、ちょっと前まではそんなイメージが強かったですよね(^^; 確かに見た目は地味ですが、一見頼りないあの白いお・・・

おからは冷凍保存できる?保存期間や解凍方法もチェック!

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昔はよくお豆腐屋さんで、 「おから無料!」 の紙が貼ってありましたよね♪ 最近ではスーパーなどでも袋入りのおからがよく売っています。 定番の炒りおからにしても美味しいですし、今はひき肉に混ぜておからハンバーグにしたり、お・・・

油揚げの油抜きはなぜ必要?簡単な方法や冷凍保存方法もチェック!

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噛むと口の中にじゅわ~っと濃厚な旨味が広がる油揚げ! お味噌汁にいれてもいいですし、和え物や炒め物にも合いますよね♪ ですが! 油揚げを使ったことのある方にはわかると思いますが、油揚げ調理に欠かせないのが 「油抜き」 で・・・

油揚げといえば・・・納豆!?作り方は?簡単レシピ3点を紹介!

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稲荷寿司やお味噌汁の具としても大活躍してくれる油揚げ! 柔らかくてじゅわっとジューシーな食感の油揚げは子供から大人までみ~んな大好き! いろいろアレンジも可能な油揚げ。 そんな油揚げによく合う食材って何でしょう。 意外な・・・

厚揚げは冷凍保存できる!?解凍方法や解凍後のレシピも紹介!

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煮物にしたりお味噌汁に入れたりと、和食のおかずとして大活躍してくれる厚揚げ! ずっしりとして食べ応えもあるし、腹持ちも良いのでメインおかずとしても活用出来ますよね♪ そんな主婦の味方の厚揚げですが、 「いちいちお豆腐屋さ・・・

厚揚げの簡単レシピ♪最強は小松菜!?チーズやあんかけも

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「今夜のおかずどうしよう・・・」 誰しも主婦なら一度は悩む深刻(?)な話題。 「毎日、違う料理を」なんて考えると、けっこうドツボにはまっちゃったりしますよね(^^; そんな時は気分を切り替えてシンプルに! 厚揚げを使った・・・

レーズンの作り方!ラムレーズンも作れる!?

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お菓子やパンなどによく入っているレーズン。 鉄分が豊富でとっても美味しいですが、普段はすでにレーズンとなっている加工食品を手にすることが多いですよね。 しかし、実はこのレーズン。自宅でも簡単に作れるちゃったりします(^^・・・

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