「食べ物のこと」の記事一覧(2 / 25ページ)

塩に賞味期限はあるの?表示がなければ何年でも大丈夫?固まった塩をさらさらにする方法も紹介!

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料理に絶対必要な調味料といえば? ・・・・・ 塩! ですよね。 塩といえば、料理をするうえで「これでもかっ」っていうくらい必需品。 なので、あまり気にしたことはありませんが、 塩って賞味期限はあるのでしょうか。 「ヤバッ・・・

冷やし中華の具をアレンジ!おすすめの具材はコレ♪

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熱い夏にひんやりとして嬉しい麺料理、 冷やし中華! 冷たくて口当たりが良いので夏バテ中や食欲のないときも重宝します。 冷やし中華の具としては、 きゅうり 錦糸玉子 ハム などがメジャーですよね。 冷やし中華はたしかにおい・・・

食用菊の食べ方!おひたし、酢の物、サラダなど

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日本の和風なにおいを醸し出している菊。 いろいろなシーンで花として利用される菊ですが、 食用として使われる場合もあります。 菊茶や和菓子などに入っている場合もありますが、 あまりメジャーな食べ物ではないですよね。 食用菊・・・

ブルーベリーの栄養と効能!目にいいってホント?

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ケーキやタルトにも使われる人気のフルーツ、 ブルーベリー! 甘酸っぱくてとってもおいしいですよね~♪ ブルーベリーは目の健康に良いというイメージがあります。 が、本当に視力回復効果などがあるのでしょうか。 その他にはどん・・・

プリンを電子レンジで簡単に!爆発しないコツは?固まらない場合はどうする?

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だれしものハートにズキュンと来るおやつといったら… プリン! ですよね。 三回言ってみましょう。 プリン!プリン!プリン! なんだか、こころまでなめらかにプルプル震えるようではないですか。 そんな魅力的なプリンですが、 ・・・

さつまいもをレンジでチン!時間はどれくらい?ラップは使う?おいしい食べ方も紹介!

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秋になると、なぜか食べたくなるさつまいも! 「いっしやぁ~きぃも~、おいもっ♪」 という町中の掛け声も、なぜ秋になると、 あんなにも魅惑的な歌になるのでしょうか。。 さつまいもを使った料理はいろいろありますよね。 でも、・・・

手作りクッキーの保存期間は?日持ちを良くする方法はコレ!

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手作りクッキーって、 作るのが楽しいですよね~♪ あげるためのクッキーであれば、 「おいしく作ってやる!」 と、作る方にも気合が入るもの。 (*゜∀゜)=3 でも、自分で作ったクッキーって、 どれくらいもつものなのでしょ・・・

ポテトサラダの冷凍保存方法!解凍する方法や使い方もチェック!

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まろやかな口当たりのポテトサラダ。 子供にも大人にも人気の料理ですよね~。 料理の品目に「ポテッ」とサラダがあると、 ちょっとうれしくなります。 (`・ω・´)ハッ 最近では専門店まであったりするみたいです。(^^ それ・・・

ししゃもの焼き方!グリルの時間はどれくらい?フライパンでも焼けるの?

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お酒のおつまみとしても定番のししゃも! しっかりと引き締まった身とプチプチした卵がおいしいですよね~。 炭で焼いたりしたときには、それはもう最高です。 (*゚ー゚*) ただまぁ通常、ししゃもはグリルで焼くことが多いですよ・・・

マッシュルームに黒いひだが!これって食べても大丈夫?

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白くてころころした、かわいらしいマッシュルーム。 マッシュルームはシチューやカレーなどの煮込み料理はもちろん、 炒め物やサラダにも使える万能な野菜ですよね♪ でもマッシュルームって少し放っておくと、 傘の裏のひだが黒く変・・・

ひまわりの種の食べ方!栄養はあるの?食べ過ぎには注意が必要!?

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よくミックスナッツの中にも入っているひまわりの種。 おつまみとしてよく食べたりしますよね。^^ 独特の風味としょっぱい味がクセになります♪ 袋入りになって売ってるひまわりの種はもちろん問題ないですよね。 でも、9月ごろに・・・

ネギの青い部分は食べられる?農薬は大丈夫?栄養はあるの?

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炒め物 汁物 煮物 鍋 などなど。 どんな料理にでも合うオールマイティな食材、ネギ! あの独特な風味と、火を通すと出るとろっとした感触がたまりませんよね。^^ そんなネギですが、いつも調理する時に、 「バキッ!」 もしく・・・

チーズケーキを炊飯器で簡単に!生焼けの場合はどうする?

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好きなケーキランキング! などを見ているときに、必ず上位に位置しているケーキといえば・・・・ チーズケーキですよね~♪ (フェイントすいません^^;) 私の中でも、チーズケーキはベスト3位には入っています。 ミルクレープ・・・

カルパッチョソースの作り方!家で簡単にできる基本のカルパッチョ

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レストランにいくとよく前菜で出てくるカルパッチョ。 最近ではデパートやスーパーのお惣菜でも見かけることがあります。 おいしいしオシャレですよね~。 「家で作れたらいいな。」 なんて、ふと思うこと、ありません。 |・ω・)・・・

茎わかめの塩抜き方法!時間はどれくらい?失敗しない簡単なコツはコレ!

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コリコリした食感がおいしい茎わかめ。 最近はスーパーでおやつやおつまみとしても売られるようになりました。 しかし自宅で作ろうとすると塩抜きが結構大変・・・。 短時間で簡単に塩抜きができる方法はないものでしょうか。 と、い・・・

オイルサーディンの缶詰!おすすめの食べ方は?おつまみ料理を簡単に♪

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缶詰で売っているオイルサーディン。 イワシのおいしさを凝縮した缶詰で、アンチョビに比べて 塩辛さが少ないのでいろいろな料理に使えます。 最近ではスーパーやコンビニなどでも売っていますし、 お手軽にオシャレなおつまみを作る・・・

ブルームきゅうりとは?どんな特徴がある品種なの?

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スーパーのお野菜コーナーでたまに見かける、 ブルームきゅうり。 ぱっとみ、そんなにほかのきゅうりと違いが無いように見えますが、 いったいどんなきゅうりなのでしょうか。 実は市場に出ているきゅうりには、 ブルームきゅうり ・・・

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