「食べ物のこと」の記事一覧

とうもろこしの茹で時間は何分?レンジでチンもできるの?

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茹でたとうもろこし。 噛むとジューシーな甘味が口いっぱいに広がっておいしいですよね♪ しかし、茹ですぎると水っぽくなってしまうし、 茹で時間が足りないと固さが残ってしまいます。 さてさて。 とうもろこしの茹で時間は、いっ・・・

ウインナーの飾り切り!たこ、うさぎ、花、ゾウの作り方を簡単に

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ウインナーは子供に人気の食材ですよね。 「よくお弁当に入れる~」 というお母さんも多いのではないでしょうか。^^ ただ、いつも朝あわただしくなってしまって、 「ぽいぽいぽいのぽぽぽーい!」 と、ご飯をつめた後に、具を慌て・・・

うどんとそばのカロリー比較!消化がいいのはどっち?

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和食を代表する、 うどん そば 「関西はうどん、関東はそば」 というイメージが強く、地域によっても、 うどんが良いか、 そばが良いか、 好みが違ってきますよね! ところでこの2つ。 カロリーを比較すると、 どちらの方がハ・・・

片栗粉のカロリーは大さじ1や100gでどれくらい?糖質で太ることはある?

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片栗粉。 あんかけやスープのとろみを付けるときの必需品ですよね。 麺類のスープや雑炊の出汁は、 とろみがあるとおいしいですし温まります。 (*゚ー゚*) でも片栗粉ってどのくらいのカロリーがあるのでしょうか。 とろみを付・・・

フランスパンのカロリーは高い?それとも低い?普通の食パンと比べると?

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パリッとした皮の歯ごたえがある、 フランスパン。 香ばしい小麦粉の香りが魅力ですよね。 (*゚ー゚*) シチューやステーキにも合いますし、 サンドウィッチにすることもできます。 なのでパン屋さんに売っていると、 ついつい・・・

柿の保存方法!冷蔵や冷凍での保存期間は?保存食にする方法も

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食欲の秋を感じさせる食べ物はいくつかあります。 その中でも人気なのは、なんといっても、 柿! ですよね。^^ 柿は特に人気でスーパーの青果売り場でも、 秋になるとたくさん売られています。 歯ごたえとねっとりとした甘さがた・・・

厚揚げのカロリーはやっぱり高い?油抜きでカロリーオフ&おすすめの料理方法も!

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豆腐を油で揚げた厚揚げ。 和食では重宝する食材ですよね。 あっさりした豆腐に比べて、厚揚げは食べ応えがあるので、 食べ盛りの子供や男性にも人気があります。 厚揚げは、少量のお肉で巻いておかずをボリュームアップさせたり、 ・・・

柿のカロリーは1個どれくらい?糖質や糖分でやっぱり太る?

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秋の果物といえば。 柿 を思い浮かべる人も多いですよね。 独特の香りと口に広がる強い甘み、 少し硬めの歯ごたえが魅力です。 食べやすい大きさに切って食べることが多いですが、 柿丸々一個のカロリーってどのくらいなのでしょう・・・

アイスクリームのカロリーは高い?それとも低い?ランキングでチェック!

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夏の暑い日に食べたくなるものといえば? やっぱり、冷たいアイスクリーム! ですよね~。 (*゚ー゚*) 最近は冬場でもアイスクリームの売れ行きも良く、 年間通して人々に愛されているスイーツになってきています。 しかし、こ・・・

柿に栄養はあるの?食べ過ぎると便秘になるってホント?

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日本の秋の果物といえば、 柿! ですよね。^^ 甘くておいしくてデザートやおやつにピッタリです。 この柿。 普段は意識しないで食べていますが、 いったいどんな栄養素が含まれているのでしょうか。 身体に良い栄養素を含んでい・・・

柚子胡椒ソースの作り方!ハンバーグや鶏肉にも合う万能ソース♪

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ピリッとしたほど良い辛みと、 ふわっと広がる柚子の風味が魅力の調味料の、 柚子胡椒! おでんやお豆腐に付けて食べることが多いですが、 実は柚子胡椒でおいしいソースを作ることができます。 柚子胡椒というと和風のイメージが強・・・

タコのカロリーは高い?低い?100gに含まれるタンパク質や炭水化物の量は?

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お寿司のネタとしてもメジャーな、 タコ。 洋風のマリネや中華風の炒め物などにも使われる合わせやすい食材ですよね。 何となく低カロリーなイメージがあります。 しかし! 実際にはどのくらいのカロリーなのでしょうか。 また、カ・・・

小麦粉の保存方法!ダニが出ない保存の仕方はコレ!

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ケーキやクッキーなどのお菓子を作る際に使う、 小麦粉。 お好み焼きや揚げ物、魚のムニエルなどを作る際にも必要なので、 使用頻度が高い材料ですよね。 大きな袋で買った方がお得ですが、 そのまま置いておくとダニなどが発生する・・・

カレースパイスの種類には何がある?基本4種の特徴や効能をチェック!

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カレーにはたくさんのスパイスが使われています。 市販のカレールーを溶いて作ることが多いですが、 ルーを使わずにスパイスを混ぜて作ることもできます。 市販のカレールーを使用しないでカレーを作るのは難しそうですが、 スパイス・・・

パン粉の1カップって重さは何グラム?大さじ換算でどれくらい?食パンの場合だと?

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揚げ物やグラタンなどを作る際に必要不可欠な材料。 それは、パン粉ですよね。 しかし、レシピによって使う量や表記もまちまち。 パン粉の1カップの重さは何グラムなのでしょうか。 ものによって質量や重さが違うので、 レシピを見・・・

パン粉の保存方法!冷蔵と冷凍はどちらが良い?おすすめの保存容器や保存期間もチェック!

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トンカツやエビフライなどの揚げ物料理は人気のメニューの一つです。 これらの料理を作る際に必要不可欠な材料が、 パン粉。 しかしパン粉の袋って大きいですし、 お店ほどたくさんの量を揚げるわけではありません。 なので、けっこ・・・

パン粉の代用品は何がある?食パンやおからはパン粉の代わりに使える?

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コロッケやエビフライを作ろうと思って材料を買ってきた。 しかし・・・ 「パン粉を買い忘れた!」 な~んてこと、ありますよね。 私もよくあります。 まだストックがあると思ったら、もうなかったり。 (^^; ただ、また買いに・・・

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