ししゃもの焼き方！グリルの時間はどれくらい？フライパンでも焼けるの？

1.

グリルの受け皿に水を入れて、グリルを温めておきます。

2.

グリルが温まったらししゃもを並べていきます。

3.

中火にして焼き目が付いて皮がパリッとするまで焼いていきます。

4.

焼けたらひっくり返して両面を焼きます。

5.

こまめに焼き具合を確認して全体に火が通ったら取り出します。

6.

お皿に盛り付けてレモン汁をしぼったらできあがりです。

ししゃもの大きさや量にもよりますが、8～10本程度であれば焼き時間は約15分ほどとなります。

グリルで焼くと余計な油が落ちますし、皮もパリッと仕上がるので多少時間はかかりますがグリル焼きはおすすめの方法の一つです。

1.

フライパンにクッキングシートを敷きます。

2.

クッキングシートの上にししゃもを並べて焼いていきます。

3.

3、4分焼けば焼き目が付くのでひっくり返しましょう。

4.

途中油が出るので、キッチンペーパーでこまめに油をとります。

5.

両面焼き色が付いたら火を止めます。

6.

お皿に盛り付けてレモン汁をかければできあがりです。

フライパンで焼く場合は短時間で火が通ります。

グリルで焼いた場合よりもしっとり仕上げたい場合はこちらがおすすめです。

1.

オーブントースターにアルミホイルを敷きます。

2.

オーブントースターが温まったらししゃもを並べて焼きます。

3.

パリッと焼き色が付いたらひっくり返します。

4.

両面香ばしく色が付いたらオーブントースターを止めます。

5.

お皿に盛り付けてレモン汁をかければできあがりです。

オーブントースターの場合は焦げにさえ注意すれば片手間で簡単に焼きあがります。

グリルよりもしっかりした歯ごたえのししゃもに焼き上がります。

1.

ししゃもをオリーブオイルに漬けます。

2.

耐熱容器にししゃもを並べてトマトソースを塗ります。

3.

ピザ用チーズを上からふりかけます。

4.

オーブンを170度に温め、10分から15分じっくり焼きます。

5.

チーズに焼き目が付いたらバジルをふってできあがりです。

ししゃもは淡白な味わいなので洋風アレンジもぴったりです。

きのこや玉ねぎを入れてもおいしいですよ！