すももの食べ方!皮ごと食べる?塩をつけて食べるのってアリ?



甘酸っぱくて美味しいすもも

別名プラムともいい、この真っ赤な色とツヤツヤとぼでぃ。

食欲をそそりますよねぇ~!(・∀・)


おっと、酸っぱいのを想像してよだれが(失礼!)

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でもすももってイマイチ食べ方が安定しないですよね。

まぁ、そのまま包丁で剥いて食べるのがスタンダードなのですが~。

皮ごと食べるべき!?とか
塩をつけて食べた方がウマイ!?とか

人によって、けっこう違ってきたり。(^^;

と、いうことで!

今回はすももの食べ方についてまとめてみました!

些細な疑問ではあるものの、今回で終止符をうっちゃいましょう~。

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すももの食べ方について


すももの食べ方といったら丸ごとかじるのが一番スタンダードな食べ方ですよね。
かぶりつくと溢れる果汁が口一杯に広がります。

すっぱー(>_<)

ただ、プラムというと洋酒漬けにしたものや、ドライフルーツなども有名。

甘く煮てコンポートにしたり、タルトなどに乗せる食べ方も最近では増えてきているようです。

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皮はどうする?


で、今回のお題の中心。
をどうすればいいのかについて。

すももの皮は、

むく派」と「むかない派

の2つに分かれるようです。

すももは小さくてツルツルしているのでむきにくいですが、やはり皮がない方が口当たりが良いという人は多いみたいですね~。

しかし!

ここでちょっと耳がダンボになる美容情報が乱入。

すももの皮には、

ポリフェノール

が含まれています。


ポリフェノールには、

  • 身体のサビを取る抗酸化作用

  • 血中のコレステロールを抑制する効果

  • 中性脂肪低下させるダイエット効果


  • などが期待されています。

    こういった身体に嬉しい効果があるのに「口当たりが悪いから」といって皮をむいて捨ててしまうのはもったいない!

    というのも、確かに一理あります。

    (゚ω゚(。_。(゚ω゚(。_。ウンウン

    「健康に良いなら皮も食べようかな・・・」
    「でもちょっと口ざわりに抵抗があるな・・・」

    なーんて場合は、

  • 皮ごと似てジャムにしたり

  • コンポートにしたり

  • 干して乾燥させる


  • といった方法を取れば、皮の異質感が気にならなくなるのでおすすめですよ♪

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    では、次にちょっと変わった食べ方についてもみてみましょう!

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    ちょっと変わったすももの食べ方


    ということで、皮談議はここまでにしまして、食べ方のお話に戻りましょう。

    そのまま食べてもおいしいすももですが、中には変わった食べ方もあります。

    今回はその一部を紹介していきましょう~。

    塩をふって食べる

    スイカのように完熟したすももにをふって食べます。
    塩分を加えることで、よりすももの甘さが引き立ちます

    好き嫌いもあるかと思いますが、ぜひ一度、おためしあれ!

    塩漬けにして食べる

    次に、塩漬けにして食べるという方法。

    これは完熟する前の青っぽいすももを使います。

    青いすももを皮ごと切って、一口サイズに切り分けましょう。
    そして塩漬けにして漬け物のようにして食べます。

    瓜っぽい味になりますよ。
    (^^ゞ

    酢漬けにして食べる

    ラストは酢漬け

    すももさんも、いろいろされて大変だぁ(笑)

    塩漬け同様に熟す前のすももを用意します。
    切り分けてから酢と塩と鷹の目の入ったビニールに入れます。

    1日半程度漬ければできあがり!

    酸っぱいの好きにはたまりませんぞ!

    りんご飴風の食べ方

    ラストはりんご飴風

    甘酢漬けのさらにエクストラステージですな。

    まず、すももを甘酢漬けにします。
    味が染み込んだら水あめで周りをコーティングしましょう。

    お祭りの屋台などで売っているりんご飴風になりますよ!

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    まとめ


    今回はすももの食べ方について紹介しました。

    実はすももの食べ方には丸かじり以外にも色々ありました!

    塩をふって食べるのも意外とアリ・・・かも!?
    気になるという方はぜひ一度お試し下さいね♪

    今回は以上です。
    ご参考になりましたら幸いです。
    (*゚ー゚*)ノ


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