きなこもち(きな粉餅)の作り方!簡単・おいしい・おすすめの食べ方はコレ!



お餅の美味しい食べ方といえば・・・ズバリ!

きなこもちですよね!

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きなこの香ばしい風味と、素朴な味わいがお餅とぴったりで、
いくらでも食べられてしまいます♪


今回はそんな美味しいきなこもちの簡単な作り方をまとめました(^^ゞ

定番のきなこもちから一風変わったきなこもちまで色々と紹介していくので、

磯部餅(お醤油と海苔のお餅)に飽きたな~」という人も、
ちょっと変わったきなこ餅が食べたい!」という人も、
お餅みたいなあざらしくんのフィギュアが可愛すぎてヤバいと思う」という人も!

ぜひ今回のおいしいきなこ餅創作委員会会長(仮)が放つ、
きなこ餅のレシピをご参考くださいね♪

それではさっそくみていきましょう~☆

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きなこもちの作り方


定番!きなこもち(二人分)

1.

先に以下の2点を混ぜ合わせておきます。

  • きなこ:大さじ1

  • 砂糖:大さじ1


  • 2.

    お餅4個をトースターで焼き、焼き目が付いたら取り出します。

    3.

    熱いうちにお湯にくぐらせ、きなこにまぶします。

    焼くときに、あらかじめ半分の大きさに切っておくときなこがまぶしやすくて簡単ですよ♪


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    片栗粉と豆腐の三温糖きなこもち(二人分)

    1.

    先に以下の2点を混ぜ合わせておきます。

    • きなこ:大さじ1

    • 三温糖:大さじ1


    2.

    • 豆腐:50g

    • 片栗粉:大さじ1


    を、フードプロセッサーで混ぜ合わせます。

    3.

    なめらかになったら耐熱皿に入れて、電子レンジで3分加熱します。

    4.

    色が透き通ってきたらヘラでよく混ぜ合わせ、熱いうちにきなことまぶして出来上がり!

    ざらりとした三温糖を使うと柔らかくて素朴な味わいが増しますよ♪

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    揚げきなこもち(二人分)

    1.

    先に以下の3点を混ぜ合わせておきます。

    • きなこ:大さじ1

    • 砂糖:大さじ1

    • 黒すり:胡麻適量


    2.

    お餅4個を4~6つに切り分けて、170度の油で素揚げします。

    3.

    揚げたお餅に黒胡麻きなこをたっぷりまぶせば出来上がり!

    黒胡麻を混ぜることでまた違った風味が味わえますヨ♪


    古くなって乾燥してしまったお餅などを有効利用出来ちゃいます☆

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    まとめ


    一言にきなこもちと言っても、そのバリエーションはとっても豊富!

    切り餅以外の丸餅豆入り餅を使っても美味しいですし、
    片栗粉や葛粉でアレンジすれば舌触りが滑らかな信玄餅風になります。

    きなこも、すり胡麻クルミを混ぜれば色々な味わいが楽しめるので、
    定番のきなこもちに飽きたらチャレンジしてみて下さいね♪

    ・・・ですが、食べすぎにはご用心ですね(汗)

    今回は以上です。

    参考になりましたら幸いです(*゚ー゚*)ノ


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